"Réduire considérablement l'offre" : face à la chute des vins de Bordeaux, les viticulteurs demandent une nouvelle aide à l'arrachage des vignes
Réunis ce jeudi 16 octobre à l’appel de la préfecture de la Gironde, les acteurs de la filière viticole ont fait le point sur les mesures ..
Fin de crise politique aux vins de Bordeaux avec un bureau de cohabitation
Fin des blocages institutionnels pour les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, où un équilibre entre factions permet de mettre un terme ..
Financement participatif : les vignerons bichonnent leurs associés
Des vignerons indépendants ou des caves coopératives ont fait appel à du financement participatif pour acquérir du foncier ou se développer. ..
Château Montrose, un vignoble tourné vers l’avenir
Château Montrose est le plus jeune grand cru classé de 1855. Cette propriété appartient depuis 2006 à la famille Bouygues et s’inscrit ..
Fête de la Science – La vigne : interroger l’intelligence d’une plante
Dans le cadre de la Fête de la Science 2025 consacrée au thème des « Intelligence(s) », la Cité du Vin invite Jérémy Tritz, botaniste, ..
"Le vin du lieu plutôt que du cépage" : mélanger les variétés de vignes sur une parcelle, une tradition qui refait surface
Les dernières vendanges s’achèvent, et parmi les pratiques viticoles qui refont surface : la complantation. Derrière ce mot un peu mystérieux, ..
Crise viticole en Gironde : les viticulteurs plaident pour de nouveaux arrachages massifs
Jusqu’ou ira l’arrachage en Bordelais ? La question était au cœur d’une nouvelle réunion, tenue ..
Le vignoble hongrois infecté par la flavescence dorée
Des périmètres mis en place pour limiter la propagation Sommaire Des périmètres mis en place pour limiter la propagation ..
Déficit de 1 500 €/ha pour les vins IGP du Gard : « notre filière est en ébullition et des débordements sont à craindre »
« Des rendements et des prix qui baissent en même temps, c’est le découragement assuré ». Le vignoble des IGP du Gard pointe, ..
Quel vin boire avec une raclette ?
Quelle couleur de vin avec la raclette ? Sommaire Quelle couleur de vin avec la raclette ? Quels fromages avec sa raclette ? Les vins ..