En 2027, premier millésime d’un whisky « 100 % charentais-maritime »
Lionel Gardrat vit son métier de vigneron comme un challenge permanent. Lorsqu’il a décidé de donner sens à ses convictions environnementales ..
Il y a 2 ans
Saint-Jean-d’Angély : l’ancien rugbyman Clément Praud propose deux nouveaux breuvages
Après près de vingt années à ferrailler sur les terrains de rugby – il a été professionnel à La Rochelle, Nevers et Saint-Jean-d’Angély ..
Il y a 2 ans
Abandon de poste : un décret salvateur pour les vignerons
Le problème, hélas ! assez courant, n’épargne pas les propriétés viticoles dans une période ..
Il y a 2 ans
Les Afro-Américains et le cognac : histoire d’un mythe romantique
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr
Il y a 2 ans
Vacances en Charente : Hennessy, Delamain, Frapin, Hine… quelles nouveautés cet été dans les maisons du cognac ?
Véritable locomotive de l’œnotourisme local depuis un peu plus de sept ans, Hennessy vient d’inaugurer ce printemps sa toute dernière ..
Il y a 2 ans
L’Airen, un cépage noble… Et méconnu !
Le saviez-vous ? Le cépage blanc le plus planté du monde est l’Airen, une variété originaire d’Espagne qui nous est pourtant ..
Il y a 2 ans
Rien à secouer ! Trois recettes de cocktails pour faire tourner la cuillère à mélange
Son histoire « La cuillère à mélange est l’un des premiers ustensiles de l’histoire du bartending, explique Alessio Zenaro, grand ..
Il y a 2 ans
Dans le vignoble bordelais, la lutte désespérée face au mildiou
Les vignes abandonnées favorisent le mildiou Julien Luro sait que la « lutte est sans appel ». Sur les coteaux de l’Entre-Deux-Mers, ..
Il y a 2 ans
Que voir, que faire, où manger et dormir à Cognac en Charente cet été 2023 ?
Berceau de l’un des plus illustres rois de France, François Ier, Cognac, ville d’art et d’histoire, est souvent plus connue pour ..
Il y a 2 ans
Milan Kundera, amoureux du vin et l’ivresse
Alors que le célèbre écrivain tchèque a quitté ce monde le 12 juillet dernier, retour sur une œuvre littéraire au creux de laquelle ..
Il y a 2 ans