Œnotourisme : la marque Explore cognac valide dix nouvelles bonnes adresses

Les merlots qui s’épanouissent sur la falaise du Caillaud donnent un rouge vif mais soyeux ; les colombards un blanc expressif ..
Le Pineau : zoom sur le vin de liqueur de Charentes

Au pays du Cognac, le Pineau des Charentes fait figure de petit frère. Et pourtant, même si la zone de production est la même, ces deux ..
La cuvée Parenthèse blanc 2024, gourmandise et finesse

La cuvée Parenthèse blanc 2024 séduit par sa vivacité, ses notes fruitées et sa finale minérale. ..
Salon Aux Vignobles ! : En Charente-Maritime, on ne fait pas que du pineau et du cognac

Comme à chaque édition, le Salon Aux Vignobles ! de La Rochelle propose une multitude de vins des quatre coins de la France. ..
Le Vermouth : un classique de l’apéritif stylé et intemporel

Alternativement apéritif préféré de Mémé, ou base du cocktail signature de James Bond, dans le célébrissime Vodka / Martini, au shaker ..
Armagnac, de l'eau-de-vie à l'art de vivre

L’hiver est propice à un bon Armagnac au coin du feu. Mais en Gascogne, c’est la flamme de l’alambic qui brûle de novembre à février, ..
L’ex Parisien est devenu vigneron à Langoiran : « J’ai trouvé mon endroit pour vivre, à côté de la nature ».

« J’ai trouvé mon endroit pour vivre, à côté de la nature. Je suis heureux, même si j’aimerais vendre davantage de vin. » Installé ..
Cépages méconnus : le Colombard

Le Colombard, ça vous parle ? Ce cépage trop souvent ignoré est pourtant à la base de nos grandes eaux-de-vie françaises. Il brille ..
Quel vin boire avec le sot-l’y-laisse ?

De la Bourgogne à la Californie Sommaire De la Bourgogne à la Californie De la Provence au Swartland Cette pièce de volaille ..
« Un millésime inouï, sublime et crépusculaire ! » Voici l’histoire et le goût du cognac de 1914, le cognac des femmes

Londres, 6 décembre 2024. Christie’s disperse 567 bouteilles hors d’âge. Vins fins, portos, spiritueux : les trésors aux enchères ..