Comment marier une tarte aux fraises avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-18 Comment marier une tarte aux fraises avec un vin L’accord mets et vins est un art subtil où la tarte ..
Il y a 1 mois
Plus de vignes, pas d'aides : le cauchemar d'une famille de viticulteurs après l'incendie dans les Corbières
Les deux tiers de leurs vignes ont brûlé dans le méga feu du mois d’août dernier, dans les Corbières. Le maigre retour des assurances, ..
Il y a 1 mois
Beaujolais nouveau : un périple de 4 000 km, ce producteur écume les routes pour livrer à temps ses clients
Si vous tentez de joindre le vigneron David Ratignier en ce moment, il y a fort à parier qu’il soit au volant de son camion, quelque ..
Il y a 1 mois
Bien moins cher que la prestation, le filtre tangentiel s’impose en Cuma
Outil performant et simple d’emploi, le filtre tangentiel s’impose comme l’un des matériels de cave les plus convoités ..
Il y a 1 mois
Beau succès pour les enchères des Hospices de Beaune, sur le podium des meilleures ventes
Nouveau record absolu aux Hospices de Beaune 2025 Sommaire Nouveau record absolu aux Hospices de Beaune 2025 Hospices de Beaune 2025 : ..
Il y a 1 mois
Est-il trop tard pour sauver les vins de Bordeaux ‘ Heureusement non, malheureusement ce n’est pas simple !
En grande difficulté, le vignoble bordelais peut mobiliser des solutions de sortie de crise selon une agora de consultants commerciaux ..
Il y a 1 mois
Du calvados au gin, chez Guillaume Drouin, la pomme est dans le verre
Les yeux aussi pétillants que ses cidres, qu’il transforme en trésors d’eaux-de-vie, Guillaume Drouin vit dans un paradis où croquer ..
Il y a 1 mois
VDF, AOC, IGP: structurer votre carte pour éviter les déconvenues DGCCRF
Créer une carte des vins • 2025-11-16 Pour les restaurants, bars à vins et hôtels, la saison des contrôles se durcit. La DGCCRF a rappelé ..
Il y a 1 mois
« On ne fait pas du vin pour soi. On le fait pour qu’un jour, quelqu’un, quelque part, soit touché. »
Le sens de la vigne ‘ La famille champenoise Gimonnet fait rimer précision de la production du vigneron avec révélation d’une ..
Il y a 1 mois
4 000 manifestants appellent aux mesures d’urgence viticole dans les rues de Béziers
A l’appel du syndicat des Vignerons de l’Aude et des différents syndicats agricoles, le peuple vigneron du Midi s’est ..
Il y a 1 mois