Bouteilles de vin à 1,89 euro : en Gironde, un nouveau négociant bloqué aux aurores par les vignerons en colère
Encore une fois, ils se sont levés aux aurores. Bien loin de la métropole bordelaise où deux sites ont été bloqués ces dernières ..
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Viticulture en Gironde : Francs veut créer sa propre appellation d’origine contrôlée pour plus d’indépendance
« L’idée n’est pas de sortir de Côtes de Bordeaux mais de créer une AOC propre pour permettre aux vignerons qui le souhaitent d’afficher ..
Il y a 2 ans
Dans les secrets du bouchon en liège
Ploup ! Ce bruit de bouchon qui quitte le goulot d’une bouteille de vin vous est certainement familier. En débouchant une bouteille, ..
Il y a 2 ans
Le ripasso, ce vin italien discret à la vinification surprenante
Unique en son genre, le ripasso surprend par une méthode de production assez particulière qui, comme souvent, prend son origine dans le bon sens ..
Il y a 2 ans
Les vins ont-ils le même goût en altitude ?
Dégustés en altitude, les vins, qu’ils soient rouges, blancs ou effervescents, s’expriment différemment. Pour le meilleur ou pour ..
Il y a 2 ans
Crise viticole : à la recherche d’une juste rémunération pour les producteurs
La date n’est pas encore fixée mais le principe d’une réunion est acquis. Et ils seront nombreux autour de la table : préfet de région, ..
Il y a 2 ans
Quel vin boire avec un burger ?
Vin et burger : comment bien les accorder ? Le hamburger est un plat tellement appétissant, qu’on l’attaque bien souvent ..
Il y a 2 ans
Haute Gironde : Alliance Bourg veut licencier du personnel
Depuis le mois de novembre dernier, la coopérative viticole Alliance Bourg (Bordeaux, Bordeaux sup, Côtes de Bourg et Côtes de Blaye) ..
Il y a 2 ans
Champagne : qu’est-ce qu’un vin clair ?
Le champagne : un assemblage de vins clairs Nombreux sont les amateurs, qui bien aidés par les devantures des bistrots et les cartes ..
Il y a 2 ans
Prodégustation met ses formatrices à l’honneur
Article sponsorisé A l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, Prodégustation, leader des cours d’œnologie ..
Il y a 2 ans