Pourquoi le vin et la philosophie font-ils si bon ménage ?
Comment un verre de vin peut-il nous faire entrer en relation avec le sensible ? Comment les philosophes l’évoquent-ils pour relier ..
Il y a 2 ans
A la frontière libanaise, les viticulteurs israéliens s’inquiètent pour leur récolte
Pénurie de main-d’oeuvre Pour les vignerons de la région, le temps presse. Les vignes doivent être taillées ..
Il y a 2 ans
Les Vendanges du Savoir – Château Pékin, quand la Chine s’éveille au vin !
Cette conférence vous propose de découvrir la Chine comme nouveau territoire du vin ! Les conférences des Vendanges du Savoir mettent ..
Il y a 2 ans
Le célèbre critique Michel Bettane vend une partie de sa cave personnelle
Tous les vins ont été achetés par Michel Bettane lui-même Ce sera un temps fort de l’année pour ..
Il y a 2 ans
Quarante termes à connaître quand on déguste du vin
Quarante termes à connaître quand on déguste du vin Qui a déjà participé à une dégustation ..
Il y a 2 ans
Morey-Saint-Denis, la noblesse de la Côte de Nuits
La pente marque le caractère des parcelles Il y a longtemps que Morey-Saint-Denis n’avance plus dans l’ombre de ses illustres ..
Il y a 2 ans
Le cognac loin de Cognac : de l’île de Ré à la Dordogne, un vignoble de 83 000 hectares
Comme dans la comptine, promenons-nous dans les Bois ! Qu’ils soient fins, bons ou ordinaires, les crus périphériques de l’appellation ..
Il y a 2 ans
Blaye au comptoir à Bordeaux : des vignerons dans une quinzaine d’établissements les 8 et 9 février
« Aujourd’hui, on voit de plus en plus de restaurants de Bordeaux qui ne proposent pas de vins du Bordelais à la carte. » Directrice ..
Il y a 2 ans
Près de Bordeaux, la restauration incroyable d’un château médiéval, avec douves et pont-levis
Franck Lamendin, architecte, avec Laurent Lebrun, directeur de ce domaine qui est aussi un cru classé des Graves. Laurent Theillet/ « SUD ..
Il y a 2 ans
Bilan du Dry January : de réelles conséquences pour les cavistes ?
Alors que le Dry January n'a jamais été aussi médiatisé qu'en 2024, que retenir de ce phénomène, à l'heure où ses adeptes ..
Il y a 2 ans