Château Beau-Site 2019, intensité et finesse
Très belle expression du terroir de Saint-Estèphe, ce château Beau-Site 2019 est reconnu comme le meilleur millésime ..
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Le vin idéal pour des haricots blancs à la tomate
Accord Mets & Vins • 2025-11-03 Le mariage harmonieux des haricots blancs à la tomate et du vin Les haricots blancs à la tomate, ..
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Sauvignon et sémillon : deux visages de Bordeaux
Des styles diversifiés Sommaire Des styles diversifiés Ils ont opté pour une dominante de sauvignon La floralité ..
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Quel vin choisir pour des tomates farcies
Accord Mets & Vins • 2025-11-02 Quel vin choisir pour sublimer vos tomates farcies ? Les tomates farcies sont un plat classique de la cuisine ..
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PORTRAIT. "C'est mémorable à vie", Steve Gellot, un sommelier au parfum de victoire
Steve Gellot, 32 ans, est le chef sommelier du restaurant étoilé Anne de Bretagne à La Plaine-sur-Mer. En septembre dernier, il remportait ..
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1415e émission – Alain Tourenne et Camille Masson – 02/11/2025
DIMANCHE 02 NOVEMBRE 2025 Alain Tourenne – Château Beynat (Bordeaux) Situé à Saint-Magne-de-Castillon, le Château Beynat est un domaine ..
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Comment marier un welsh rarebit avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-01 Introduction En quête d’un accord mets et vins surprenant ? Le Welsh rarebit, ce plat traditionnel ..
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"Ils ont entière carte blanche" : ce vigneron fait appel à des artistes pour signer une cuve et ses étiquettes
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La bouteille syndicale des Côtes de Provence amaigrie de 25 % tout en restant premium
Cure d’amincissement pour le flacon signature du vin rosé provençal qui a perdu 80 grammes de verre et doit économiser 353 tonnes ..
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Alsace : Bestheim et Wolfberger renoncent à leur union
Un géant du vin alsacien qui ne verra pas le jour Sommaire Un géant du vin alsacien qui ne verra pas le jour Mariage annulé ..
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