1386e émission – Emmanuel Ogereau et Guillaume Dumontet – 01/06/2025
DIMANCHE 01 JUIN 2025 Emmanuel Ogereau – Domaine Ogereau (Val de Loire) Le Domaine Ogereau, situé à Saint-Lambert-du-Lattay dans ..
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Mes magnums (228) La Provence d’un grand de Bordeaux (et du fromage)
Château La Mascaronne, côtes-de-provence 2019 Pourquoi lui Après une vie réussie dans l’industrie agro-alimentaire, Michel ..
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Au restaurant, des accords mets-vins ton sur ton
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Le blues du « vin » bleu : « On n’est pas habitué à cette couleur. Mieux vaut le goûter à l’aveugle la première fois »
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Gabriel Lepousez, neurobiologiste : « Pour le vin, notre cerveau va fortement fonder son jugement sur la couleur »
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Blanc sur rouge, ainsi vint le blouge
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Mes magnums (227) Un plein magnum de célébrités
Château d’Estoublon, baux-de-provence 2019 Pourquoi luiEstoublon, grand domaine viti-oléicole à Fontvieille, a fait ..
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Vins orange d’Alsace : la sélection du « Monde »
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Des tisanes japonaises à boire sans soif
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Des vins à boire avec les yeux : « La couleur d’un vin dit son élégance, sa jeunesse, mais aussi sa maturité »
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