Ayala Blanc de Blancs 2016, un millésime d’exception
Ayala Blanc de Blancs 2016 exprime la quintessence du Chardonnay dans une grand millésime pour les grands crus et premiers crus de la Côte ..
Rue des bulles et boutiques éphémères pour la fin d’année
Les Parisiens ont de la chance, plusieurs lieux originaux et éphémères ouvrent leurs portes juste pour la période des fêtes. L’occasion ..
Quel vin servir avec un agneau aux épices douces ?
Le canon d’agneau aux épices douces, couscous, chou vert et lardons Sommaire Le canon d’agneau aux épices douces, ..
[Loire] Baudry-Dutour sort de Chinon et explore de nouvelles appellations
La Maison ligérienne jusqu’ici fidèle à ses origines chinonaises a saisi récemment plusieurs opportunités d’achat qui lui ont permis ..
[L’avent du vin N°13] : Noël et ses outils de sommellerie
Nous sommes au 13ème jours de décembre, et vous n’avez toujours pas d’idée de cadeaux à offrir à vos proches ? Pas de panique ..
New York a soif de vins fins et rares
Dans l’enceinte d’Astor Wines & Spirits, dans le quartier de Manhattan, à New York. ASTOR WINES & SPIRITS Avec 3,3 milliards ..
Les Essentielles Vieilles Vignes 2021, fruité et croquant
Ce Chardonnay de la Côte Mâconnaise est un vin issu d’une sélection parcellaire rigoureuse de vignes âgées. ..
Entre Loire et volcans, éruption de grands vins !
Des vins à forte personnalité Avec ses 1 006 kilomètres, la Loire est le plus long fleuve français. ..
[Vallée du Rhône] Un plan ambitieux et diversifié pour 2035
Le président d’Inter Rhône a présenté les ambitions collectives du vignoble rhodanien. Volumes, diversification, exportation sont ..
Le détail fait le style
Jeune encore, déjà riche d’une immense expérience de chef de caves dans plusieurs grandes maisons, Dominique Demarville dirige ..