Tous les articles de vin autour du côt

Plonger les bouteilles de vin dans l’eau pour mieux les conserver : une expérimentation est menée, comment ça marche ?

C’est une idée étonnante et un sacré défi. Depuis ce vendredi 24 janvier, à Dijon (Côte-d’Or), une expérimentation est menée ..

Il y a 8 mois

En ces temps de Dry January, ceux qui aiment les vins classiques doivent changer de logiciel s’ils testent les vins désalcoolisés ..

Il y a 8 mois

Après avoir essuyé deux condamnations (1) dans l’affaire dite des « Bordeaux de » qui a secoué ..

Il y a 8 mois

Le caveau de vente, cœur de la rencontre vigneronne, est bien plus qu’un simple lieu de transaction. Dans certains domaines, il est le résultat ..

Il y a 8 mois

Le geste de l’oenologue Sommaire Le geste de l’oenologue Le collage se pratiquait déjà dans l’Antiquité. ..

Il y a 8 mois

Un cidre élaboré comme un vin Sommaire Un cidre élaboré comme un vin Chaque année, pour la Chandeleur, ..

Il y a 8 mois

Dans les vignes, on la repère de loin avec sa casquette rouge et sa capuche rose. Raymonde, 61 ans, fait « tomber ..

Il y a 8 mois

Le domaine Tariquet, important producteur de vin blanc et d’armagnac dans le Gers a été placé à sa demande en procédure de sauvegarde ..

Il y a 8 mois

Si l’éternité a un goût, c’est celui-ci ! Sommaire Si l’éternité a un goût, c’est ..

Il y a 8 mois

Melon, chenin, sylvaner, aligoté Ronds ou longs, rouges, roses, jaunes, violets ou blancs, voire noirs, les radis que l’on ..

Il y a 8 mois