Dordogne : la start-up bergeracoise Green Gen sort une nouvelle bouteille de vin éco-conçue et 100 % recyclable
Spécialisée dans la création de bouteilles de vin éco-conçues, la société Green Gen Technologies, ..
En Gironde, le sauternes, ingrédient fétiche des recettes du restaurant Lalique
Le restaurant deux étoiles est situé dans la salle à manger du Château Lafaurie-Peyraguey, au milieu des vignes. AGI SIMOES, RETO GUNTLI ..
Chute des ventes du vin, investissements en berne : les caves coopératives en souffrance
Ces derniers mois, des mauvaises nouvelles se sont abattues en cascade du côté de la coopération viticole régionale. ..
Radis chinois ou nouveaux cépages, alliés du rosé de Provence face au changement climatique
Un « plan climat » pour s’adapter au réchauffement climatique Sommaire Un "plan climat" pour s’adapter ..
Côte Roannaise I Florent Thinon I Domaine Thinon I L’exigence de la nouvelle génération (Extrait)
Florent Thinon est un vigneron engagé. Alors qu’il ne compte que 4 millésimes sur la Côte Roannaise, le jeune vigneron a déjà certifié ..
Cognac : les négociants manifesteront mardi aux côtés des viticulteurs en colère
Du jamais vu depuis 1998 et le fameux « blocus » de la sous-préfecture de Charente ! Les adhérents ..
Côtes de Duras : Une récolte zéro pour les viticulteurs les plus touchés par la grêle
« Il y a de très belles choses. Mais d’autres parcelles n’ont pas supporté l’humidité ..
Gironde : une œuvre picturale aux multiples entrées à Saint-Caprais-de-Blaye
Sur le mur de la salle Francis-Benoit à Saint-Caprais-de-Blaye, l’œuvre, réalisée par Hélène ..
Vin de Bordeaux : confrontée à la crise viticole, l’appellation Fronsac oscille entre tradition et innovation
D’un côté, la défense de la qualité, d’une puissance gustative qui a fait sa renommée ; ..
Festival du « Monde » : le bordeaux réinventé
Un atelier de dégustation avec la journaliste Ophélie Neiman et le vigneron Julien Queyrens, lors du Festival du Monde 2023. CAMILLE MILLERAND/DIVERGENCE ..