Ce vigneron teste l’année sans tracteur et finit par acheter un enjambeur : « au moins, j’ai essayé »
Tenant la saison avec deux chenillards, le vigneron a fini par racheter un tracteur au bout d’un an. Mais pas sans avoir retenu quelques ..
Il y a 4 mois
Malgré la crise, les vins pétillants du Val de Loire se portent bien, leur consommation et leur production sont en hausse
Contrairement au vin rouge et au champagne, les pétillants connaissent un certain succès avec une croissance à 2 chiffres pour 2025. ..
Il y a 4 mois
Château Beau-Site 2019, intensité et finesse
Très belle expression du terroir de Saint-Estèphe, ce château Beau-Site 2019 est reconnu comme le meilleur millésime ..
Il y a 4 mois
Le vin idéal pour des haricots blancs à la tomate
Accord Mets & Vins • 2025-11-03 Le mariage harmonieux des haricots blancs à la tomate et du vin Les haricots blancs à la tomate, ..
Il y a 4 mois
Sauvignon et sémillon : deux visages de Bordeaux
Des styles diversifiés Sommaire Des styles diversifiés Ils ont opté pour une dominante de sauvignon La floralité ..
Il y a 4 mois
Quel vin choisir pour des tomates farcies
Accord Mets & Vins • 2025-11-02 Quel vin choisir pour sublimer vos tomates farcies ? Les tomates farcies sont un plat classique de la cuisine ..
Il y a 4 mois
PORTRAIT. "C'est mémorable à vie", Steve Gellot, un sommelier au parfum de victoire
Steve Gellot, 32 ans, est le chef sommelier du restaurant étoilé Anne de Bretagne à La Plaine-sur-Mer. En septembre dernier, il remportait ..
Il y a 4 mois
1415e émission – Alain Tourenne et Camille Masson – 02/11/2025
DIMANCHE 02 NOVEMBRE 2025 Alain Tourenne – Château Beynat (Bordeaux) Situé à Saint-Magne-de-Castillon, le Château Beynat est un domaine ..
Il y a 4 mois
Comment marier un welsh rarebit avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-01 Introduction En quête d’un accord mets et vins surprenant ? Le Welsh rarebit, ce plat traditionnel ..
Il y a 4 mois
"Ils ont entière carte blanche" : ce vigneron fait appel à des artistes pour signer une cuve et ses étiquettes
Alors que se prépare la cuvée 2025 du Côtes-du-Rhône primeur, un viticulteur de Domazan dans le Gard a fait appel à un graffeur. C’est ..
Il y a 4 mois