« On boucle aujourd’hui le plan de sortie de crise du vignoble » : 40 millions € pour la distillation, 130 millions € pour l’arrachage, 500 millions € pour les prêts structurels…
Le salon de l’Agriculture marque la finalisation des arbitrages budgétaires finançant les mesures de réduction de la production ..
33 €/hl la distillation de crise visant 1,2 million hl de vins français en surstock
Il y aura une campagne de distillation de crise des vins rouges et rosés en France en 2026 annonce la Commission européenne qui débloque ..
Fine Spirits Auction | Vente anniversaire
Cette vente marque la 40ᵉ organisée sur Fine Spirits Auction depuis la création de la plateforme en 2020. Nous vous remercions chaleureusement ..
Le chèque européen pour distiller les vins français attendu à Paris
Y aura-t-il une campagne de distillation de crise des vins excédentaires en France en 2026 ‘ C’est la réponse que doit apporter ..
La distillerie ne paye pas 20 livreurs, les viticulteurs débarquent à 200
La profession s’est rassemblée mercredi devant la distillerie des Moisans en Charente, pour le respect des contrats et réclamer ..
Le négoce de Cognac ne veut pas de manif, mais un vignoble compréhensif sur ses sacrifices et l’arrivée « au bout de cet exercice »
De l’eau-de-vie dans le gaz entre représentants de la viticulture et du négoce : les seconds regrettent que les premiers visent ..
1ère manifestation viticole contre les réductions de contrats à Cognac : « d’autres maisons seront dénoncées pour leurs achats à prix cassés »
La goutte d’eau-de-vie qui fait déborder le vase de la colère viticole : le non-respect de contrats d’achat conduit l’Union ..
JO d’hiver : à Cortina, la descente mène aussi sur les traces de la grappa
La grappa, mémoire paysanne des Dolomites Sommaire La grappa, mémoire paysanne des Dolomites D’une boisson populaire ..
Les digestifs : traditions, bienfaits et spécialités régionales
Si les apéritifs sont toujours bien présents dans nos repas entre amis, la tradition française du digestif se perd un peu. Entre héritage ..
Liqueurs et eaux-de-vie de fruits : digestifs et ingrédients à la fois ?
Des vergers du Grand Est aux maquis corses, la France cultive depuis des siècles l’art des liqueurs de fruits et eaux-de-vie. Longtemps ..