Tous les gins sont dans la nature
CHARLOTTE MOLAS Pernod Ricard France, Acmé Pour son premier gin made in France, Pernod-Ricard France met la barre haut en l’appelant ..
La Chartreuse verte, vous connaissez ?
La Chartreuse est une liqueur fabriquée à la distillerie d’Aiguenoire à Entre-deux-Guiers en Isère, en plein cœur du Massif de la Chartreuse ..
Saint-Émilion : le nouvel écrin de Péby-Faugères
Grand Cru Classé de Saint-Émilion et fleuron des vignobles Silvio Denz, le château Péby Faugères s’est récemment doté d’un ..
[Cognac] Louis Royer remonte sur scène
La petite maison de cognac de Jarnac, propriété depuis 2015 de Terroirs Distillers (groupe Picard) s’est offert un lifting pour se faire ..
Qu’est-ce que le débourbage ?
Le débourbage ou l’action de se sortir d’un bourbier. Pas vraiment, quoique… C’est une étape essentielle et spécifique de la vinification ..
L’incroyable renaissance du vignoble breton
La vigne avait presque disparu en Bretagne Premier jeune vigneron breton officiel, Édouard Cazals, 31 ans, attend ce moment ..
Le rhum réunionnais s’arrange
Cocktail à base de rhum Isautier. LAURENT CAPMAS Le rhum réunionnais n’a longtemps été apprécié qu’« arrangé ». Une façon ..
Trois cocktails à base de rhum réunionnais
Cocktail à base de rhum Isautier. LAURENT CAPMAS Le rhum réunionnais n’a longtemps été apprécié qu’« arrangé ». Une façon ..
La Maison du Whisky offre de la visibilité aux jeunes distilleries
1 an et demi après le lancement du projet, la Maison du Whisky (LMDW) sous l’impulsion de son PDG Thierry Benitah vient de dévoiler ..
Près de Bergerac, un méthaniseur produit du gaz de ville avec des résidus de marc de raisin
C’est un énorme dôme avec des tuyaux partout, qui fonctionne un peu comme une panse de vache. A Saint-Antoine-de-Breuilh, près ..