Le Vin(gt) du mois mets en relation les viticulteurs de l'Yonne et les consommateurs
Nicolas Gomez s’occupe avec la Jeune chambre économique d’une sacré opération : Tous les vin(gt) du mois ! Le principe ? ..
Du gin sous les platanes
Dans sa version provençale, la boisson autrefois favorite des Anglo-Saxons caracole en tête d’un marché en pleine expansion. «Il ..
Le tonic devient artisanal et chic
Fûts de chêne américain utilisés par la marque Archibald. ARCHIBALD Qui se souvient encore des sombres heures du gin tonic ? Une mauvaise ..
En Bourgogne et ailleurs, marcs et fines ressortent du bois
Autant consommés que le cognac il y a un siècle, les marcs, fines et ratafias avaient quasiment disparus des rayons des cavistes. Ils font ..
Les nouveaux pastis de l’été
A quel vin pétillant se vouer pour remplacer le Prosecco ? Notre sélection de trois cuvées pleines d'effervescence. Depuis l’envolée ..
1021e émission – Corinne Le Meur, Nicolas Julhès et Nicolas Weber – 06/06/2021
Corinne Le Meur est maitre de chai à la cave coopérative Château de Pèna dans les Pyrénées-Orientales depuis un an. Jeune œnologue ..
Pressoria, le musée high-tech du champagne ouvre ses portes
En l’espace d’un mois, la Champagne inaugure deux musées majeurs consacrés au champagne : après le musée d’Épernay, c’est en effet ..
Notre sélection d’idées cadeaux pour la Fête des Mères
Pour la Fête des Mères qui aura lieu ce dimanche 30 mai, vous cherchez désespérément une idée de cadeau pour fêter votre chère et tendre ..
En Écosse, un chien veille à la bonne fabrication du whisky
Les problèmes éventuels qu’il trouvera dans les fûts de la distillerie de whisky Grant’s à Girvan, ..
Des start-up 100 % vin
Les Français restent attachés à ces liqueurs de fruits, témoignages d’une production, d’un savoir-faire et d’une tradition souvent ..