1348e émission – David Biraud et Antoine Robert – 19/01/2025
DMANCHE 19 JANVIER 2024 David Biraud – KEDGE Wine School Kedge Wine School, située à Bordeaux, est l’école de référence ..
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Dry January : la descente aux enfers et la renaissance de Didier, un Sarthois, ancien alcoolique
Après les fêtes, l’heure est aux bonnes résolutions comme par exemple ne pas boire une goute d’alcool tout au long du mois ..
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1342e émission – Céline Metz, Véronique Muré et Vincent Godier – 29/12/2024
DIMANCHE 29 DÉCEMBRE 2024 Céline Metz et Véronique Muré – Les diVINes d’Alsace Échanger, s’entraider, valoriser : tels ..
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Au Royaume-Uni, le marché du whisky s’effondre
La distillerie de whisky Annandale, à Annan, en Ecosse, le 24 avril 2023. ANDY BUCHANAN/AFP Sur les neuf premiers mois de l’année ..
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Val-de-Livenne : la distillerie désormais classée en Seveso bas
Vendredi 20 décembre, les élus du conseil municipal de Val-de-Livenne ont émis un avis favorable à l’implantation ..
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Ni muscadet ni champagne, trois accords d’une sommelière pour déguster les huîtres autrement
Que boire avec des huîtres nature ? Sommaire Que boire avec des huîtres nature ? Que boire avec des huîtres citronnées ? ..
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Du whisky japonais aux cocktails, nos conseils lecture pour s’instruire, rêver ou cuisiner
Militant Naturellement gnole. Le grand livre des spiritueux naturels, de Theresa M. Bullmann, Laurent de Sutter, Lorraine Hellwig. Les spiritueux ..
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Miko Abouaf, le sorcier du gin
Miko Abouaf dans son laboratoire, chez lui, en plein cœur de Cognac. MATHIEU MARTINES « Cela ne ressemble à rien. » Le jugement est abrupt, ..
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Bourbons : la sélection du « Monde »
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Old Forester, 86 Proof Non seulement ce bourbon riche est irrésistible, mais il est accessible. ..
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A Cognac, Tessendier fait fût de tout spiritueux
Dans un chai de la maison Tessendier, à Jarnac. TESSENDIER Jérôme Tessendier, c’est la personne qu’il faut inviter à dîner. Il « arrive ..
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