Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de effervescent

Les nouveautés du VITeff : mémorisation des réglages pour les rogneuses Collard, autoguidage chez Ravillon…

La 18e édition du Salon mondial des technologies des vins effervescents s’est tenue du 14 au 16 octobre 2025 à Épernay dans la Marne. ..

Il y a 13 heures

Choisir son vin au restaurant: le guide simple d’un sommelier

Devant une carte des vins, même les amateurs hésitent: styles, régions, millésimes, prix, accords avec les plats… Pourtant, l’exercice ..

Il y a 1 jour

Créer une carte de restaurant en ligne gratuit: le guide complet 2025

Vous voulez créer une carte de restaurant en ligne gratuit, vite et bien, sans sacrifier l’expérience client ni l’image de votre établissement ..

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Il y a 3 jours

-10 % de vignes en France avec l’arrachage, « et ça va continuer encore »

Viticulture comme négoce et banque s’accordent sur la « nécessité » d’arracher les vignes excédentaires en France face ..

Il y a 4 jours

La Wallonie viticole : un territoire qui réserve de belles surprises

En Wallonie, la filière vin se structure. Grâce à la typicité du terroir et au climat, des vignerons produisent des vins effervescents ..

Il y a 4 jours

Accorder une tortilla de patatas avec du vin

Élégance et simplicité : Accorder une tortilla de patatas avec du vin La tortilla de patatas est un plat espagnol simple et délicieux, ..

Il y a 6 jours

Calendrier des événements vin 2025 : dynamisez votre établissement avec des animations sur-mesure

Un calendrier vinicole 2025 riche en opportunités pour les établissements L’année 2025 s’annonce particulièrement dynamique ..

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Cocktails de vin et chardonnay à la citrouille épicée pour séduire les consommateurs hésitants

Dans un contexte global de déconsommation et de désaffection croissante des jeunes envers le vin, une nouvelle étude américaine met en lumière ..

Il y a 1 semaine

Comment marier un poulpe à la galicienne avec un vin

Découvrez les Secrets de l’Accord Parfait entre le Poulpe à la Galicienne et les Vins Marier le poulpe à la galicienne avec le bon vin peut ..

Il y a 1 semaine
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