Le Vermouth : un classique de l’apéritif stylé et intemporel
Alternativement apéritif préféré de Mémé, ou base du cocktail signature de James Bond, dans le célébrissime Vodka / Martini, au shaker ..
La question vin de la semaine: après l’avoir organisée, comment ranger sa cave à vins ?
Après nous avoir posé la question de comment organiser sa future cave à vins, M. J.-L. Sénéchal nous demande comment la ranger. Il convient ..
Vins « pétillants », « mousseux », « effervescents »… Sait-on bien de quoi l’on parle ?
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr
Six familles de vins
À la découverte de l’Exposition permanente, épisode 7 ! Blanc. Rouge. Rosé. Effervescent. Liquoreux. Vins mutés… Les vins peuvent ..
Le domaine de Rombeau accueille l’artiste inclassable
Aplats colorés Sommaire Aplats colorés Réputés “vins de liqueur” Au pays du muscat, à Rivesaltes, ..
Après une année 2024 compliquée, la Vallée du Rhône veut se diversifier
Contexte difficile en grande distribution Sommaire Contexte difficile en grande distribution Une tendance incertaine à l’international ..
Crise viticole : les emplois menacés sur le site de production Yvon Mau à Gironde-sur-Dropt
Pas de banderoles ou de manifestants devant l’entreprise Yvon Mau à Gironde-sur-Dropt, près de La Réole, depuis ..
Voici les restaurants français ayant les meilleures cartes des vins en 2025
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Wine Paris 2025 : le monde du vin réuni trois jours à Paris dans un contexte international compliqué
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Focus cépage : pas si folle, la Folle Blanche…
Il y a des cépages discrets qui n’ont jamais été dans le haut du panier, peut-être parce qu’on ne savait pas exploiter toutes leurs ..