Quels vins boire avec du tarama ?
LE VRAI TARAMA EST PÂLE Originaire de Grèce (son nom vient du grec taramas, qui signifie « œufs de poisson salés »), ..
Le nom "champagne" désormais protégé en Chine
Une première pour une appellation étrangère Le Comité Champagne peut sabrer une bouteille après cette ..
Vidéo. Vinexpo/Wine Paris : du côté des bordeaux, « on ne veut pas rater le train des vins sans alcool »
« Il se passe quelque chose. J’ai rencontré des importateurs spécialisés dans le sans alcool, beaucoup de cavistes, il y a une appétence », ..
Qu’est-ce qu’un vin tranquille ?
Vin tranquille, vin effervescent Les vins sont divisés en de nombreuses catégories, définies selon leur région ..
Mardi gras : que boire avec des beignets ?
Que boire avec des beignets ? «A l’école, on me disait : “le sucre est l’ennemi du vin“», commence ..
Wine Paris 2024 : des vignerons du monde entier à Paris pour séduire les acheteurs
Mesures d’urgence Pour la 5e édition du salon Wine Paris et Vinexpo Paris, le plus grand événement pour les professionnels ..
Les vins français restent incontournables dans le monde
Les appellations françaises favorites dans les trois couleurs Ouf ! Si le marché national du vin fait grise mine, le marché ..
Pourquoi le vin et la philosophie font-ils si bon ménage ?
Comment un verre de vin peut-il nous faire entrer en relation avec le sensible ? Comment les philosophes l’évoquent-ils pour relier ..
Qu’est-ce que le franciacorta, le vrai concurrent du champagne en Italie ?
Le franciacorta, contrairement au prosecco, invite à une comparaison pertinente avec le champagne car sa méthode de fabrication est semblable. ..
Que boire avec les galettes et crêpes salées ?
Quel cidre avec les crêpes salées ? Sommaire Quel cidre avec les crêpes salées ? Quelle pâte ..