Diam Bouchage : 20 ans sans goût de bouchon
Révolutionnaire procédé Diamant® Une note de carton humide mêlée d’une touche de terre mouillée ..
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Les multiples facettes du Chenin
Partez à la découverte d’un cépage emblématique de la Loire qui a réussi à s’étendre jusqu’aux vignobles de l’Afrique du Sud. ..
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Un champagne blanc de noirs, qu’est-ce que c’est ?
Quels arômes a le champagne blanc de noirs ? Peut-être que lorsque vous avez acheté une bouteille de champagne récemment, ..
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Près de Caen, des chefs toqués de fines bulles
AGATHE BRIOT POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Pourquoi se limiter aux crêperies pour accompagner un repas de cidre ou de poiré ? Formés par l’élite ..
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1294e émission – Caroline Furstoss et Wilfried Crochet – 19/05/2024
DIMANCHE 19 MAI 2024 Caroline Furstoss – Sommelier Particulier Fondée en 2015 par Caroline, Mathieu Lasne-Villoing et Eric Foulon, ..
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Ces vins effervescents qui rivalisent avec le champagne : les trois pépites d’Alexis Goujard
La cuvée prestige : Domaine Foreau Vouvray extra brut Réserve 2002 Sommaire La cuvée prestige : Domaine Foreau ..
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Ces vins effervescents qui rivalisent avec le champagne : les trois coups de coeur d’Olivier Poussier
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60 vins effervescents qui rivalisent avec le champagne
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Les vins anglais
Je me souviens d’une belle dégustation de vins anglais que j’avais organisée à Paris en 2010. Amateurs et journalistes étaient en effusion ..
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Économie viticole en Béarn : la bulle à la cote chez les vignerons de jurançon
Dans le jurançon, en matière de vin, l’appellation « pétillant » fait débat et on préfère parfois les termes « effervescent » ..
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