Les vins ont-ils le même goût en altitude ?
Dégustés en altitude, les vins, qu’ils soient rouges, blancs ou effervescents, s’expriment différemment. Pour le meilleur ou pour ..
Il y a 2 ans
Quel vin boire avec un burger ?
Vin et burger : comment bien les accorder ? Le hamburger est un plat tellement appétissant, qu’on l’attaque bien souvent ..
Il y a 2 ans
Champagne : qu’est-ce qu’un vin clair ?
Le champagne : un assemblage de vins clairs Nombreux sont les amateurs, qui bien aidés par les devantures des bistrots et les cartes ..
Il y a 2 ans
Et si l'Arménie était le véritable berceau des premiers vins de l'histoire ?
La culture de la vigne remonterait à l’arche de Noé d’après la tradition, confortée par des fouilles archéologiques. Un vignoble ..
Il y a 2 ans
Crise du vin en Gironde. « C’est de la légitime défense » : les Jeunes Agriculteurs font une descente dans les supermarchés Lidl
« Ils ont raison, ils doivent se défendre… » Les usagers de l’enseigne Lidl de Castillon-la-Bataille regardaient d’un œil surpris, ..
Il y a 2 ans
Limoux : le roi Carnaval célèbre la blanquette !
Des majestueux en bande Dans le département de l’Aude, à 25 kilomètres au sud de Carcassonne, en ces mois de carnaval ..
Il y a 2 ans
Le dégorgement des vins effervescents, comment ça marche ?
Le dégorgement des vins effervescents : une étape cruciale dans la vinification Le dégorgement est une étape ..
Il y a 2 ans
Vouvray : terre d’argiles, de craie et de silex, vins de taffetas
Des maturités choisies Le vignoble vouvrillon s’étend sur les coteaux et les rebords d’un plateau calcaire entaillé ..
Il y a 2 ans
Quels vins boire avec du tarama ?
LE VRAI TARAMA EST PÂLE Originaire de Grèce (son nom vient du grec taramas, qui signifie « œufs de poisson salés »), ..
Il y a 2 ans
Le nom "champagne" désormais protégé en Chine
Une première pour une appellation étrangère Le Comité Champagne peut sabrer une bouteille après cette ..
Il y a 2 ans