Pour attirer les jeunes, les producteurs gardois lancent leur marque de bulles
Un cahier des charges en cours d’élaboration Les producteurs gardois de vins IGP (indication géographique protégée) ..
Focus cépage : la Clairette
Il y a des cépages qui portent haut et fort l’identité d’un vignoble. Des variétés anciennes, quelques fois délaissées, manquant ..
La passion du vin : Sarah Bernhardt, une grande actrice au coude léger
Artiste aux mille talents, la grande Sarah Bernhardt avait aussi à cœur et c’est moins connu, l’art de la table. Sait-on à quel point ..
Le champagne est-il un vin comme les autres ?
Fort de son succès, le vin effervescent champenois est devenu une marque et son nom protégé par l’appellation Champagne en vient parfois ..
Qu’est-ce-que le Vin de France et faut-il s’en méfier ?
Notamment distribué en grande surface, le vin produit hors appellation et commercialisé sans indication géographique pâtit d’une image ..
Et vous, votre vin préféré, de quelle couleur est-il ?
Coincé entre le rouge et le blanc, le vin rosé n’a affirmé auprès des amateurs une personnalité propre que très récemment. Shutterstock ..
#71 – Dominique Demarville et le Champagne Lallier – 23/10/2023
Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, nous partons ensemble en Champagne ! Dominique Demarville m’ouvre les portes de Lallier. ..
Vignoble bordelais : ces viticulteurs font pétiller leur rouge et espèrent trouver de nouveaux débouchés
Perrine et Christophe Nègre ont tourné la page du salariat par amour du vin. En 2018, le couple de Dieulivol s’associe à Philippe Tarditi ..
Vin : Les Hauts de Talmont sont au sommet
« Entre le vu et le bu, il y a toujours une relation ». En visitant le vignoble des Hauts de Talmont, on veut bien croire sur parole ..
Vin & fromage : l’Emmental
(Re)découvrez l’Emmental, un fromage savoyard d’origine suisse que l’on mange à toutes les sauces. Seul sur un bout de pain ou râpé ..