A Reims, une gastronomie en pleine effervescence
Reims connaît la même effervescence que son vin. L’office du tourisme évoque 7,5 millions de visiteurs en 2023 dans la ville et les vignobles ..
Il y a 1 an
Les vins de Bordeaux mis en avant dans les meilleures tables de Québec en novembre 2024
Entre Québec et les vins de Bordeaux, l’idylle continue. À l’occasion de la septième édition de l’opération Québec Table Gourmande, ..
Il y a 1 an
Vin et spiritueux. « J’ai des recettes plein la tête » : un vigneron autodidacte de La Réole rachète la distillerie Benoît Serres
Laurent Abba a pris des risques en rachetant une des plus vieilles distilleries artisanales du Sud-Ouest. Le viticulteur autodidacte du château ..
Il y a 1 an
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Crise viticole : Bruxelles valide le plan d’arrachage de 120 millions d’euros en France Sommaire Crise viticole : Bruxelles ..
Il y a 1 an
À Bordeaux, un restaurateur des Chartrons revisite le spritz avec du vin rouge pétillant
Peut-on le temps d’un instant mettre les mauvaises nouvelles viticoles au fond d’une cuve ? Merci. Une belle idée ..
Il y a 1 an
LVMH investit pour la première fois dans une boisson sans alcool, French Bloom
French Bloom : 500 000 bouteilles produites en 2024 Sommaire French Bloom : 500 000 bouteilles produites en 2024 Moët Hennessy, ..
Il y a 1 an
Vin effervescent anglais : Taittinger inaugure son domaine dans le Kent
De plus en plus de maisons champenoises attirées par le terroir britannique Sommaire De plus en plus de maisons champenoises attirées ..
Il y a 1 an
Rouge, blanc, rosé, effervescent : à quelle température idéale doit-être servi le vin ?
La température idéale pour servir le vin blanc Sommaire La température idéale pour servir le vin blanc La température ..
Il y a 1 an
La Marsanne, de la Vallée du Rhône aux vignobles du monde
Cépage phare et originaire de la Vallée du Rhône, la Marsanne a depuis largement étendu son spectre pour aller produire des vins fins ..
Il y a 1 an
Vin. La Cave de Buzet n’est pas passée loin du naufrage
Sur les coteaux de la moyenne Garonne zébrés des vignes de l’appellation de Buzet, les vignerons de la cave coopérative ..
Il y a 1 an