Tom Meyer : «Le champagne reste le plus élégant des antidépresseurs»
Formé aux hauts fourneaux de la gastronomie française, longtemps toque chercheuse aux côtés d’Anne-Sophie Pic, il a eu sa première ..
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Noël : nos idées cadeaux autour du vin et de la bière
Accessoires et jeux autour du vin à offrir à Noël Sommaire Accessoires et jeux autour du vin à offrir à ..
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[L’avent du vin N°12] : Un Noël pédagogue
Pour la douzième idée cadeau de ces fêtes de fin d’année, nous vous avons déniché quelques idées originales qui permettront à vos proches ..
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[Bordeaux Tasting] Des bulles et du saumon
À l’approche des fêtes, il est toujours judicieux de revenir aux fondamentaux gastronomico-effervescents. Les visiteurs de Bordeaux ..
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Champagne Philipponnat : une tradition d’excellence
Champagne Philipponnat Début du XVIe siècle : un ancien capitaine suisse, originaire du canton de Fribourg, s’installe ..
Il y a 3 ans
Vouvray Brut Nature De Chanceny, l’expression pure du Chenin
Sans sulfites ajoutés, ce Vouvray Brut Nature est la nouvelle cuvée De Chanceny. Un très joli vin effervescent à ..
Il y a 3 ans
[Avent du vin N°1] : Un Noël d’artistes !
Le compte à rebours avant Noël est lancé ! Si vous manquez d’idées pour vos cadeaux, ou que vous souhaitez juste vous faire plaisir, ..
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20 livres sur l’histoire du vin à offrir à Noël
Dîtes « 33 » Dîtes « 33 » En voilà une bonne idée ! Sélectionner ..
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Faites le tour du monde des vins effervescents
Méthode d’élaboration, terroirs, cépages… Les vins effervescents représentent une catégorie à part régie elle aussi par de nombreuses ..
Il y a 3 ans
En Champagne, une effervescence qui se passe de bulles
ANTONY HUCHETTE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Dans la salle de dégustation du domaine Henri Giraud, impossible de ne pas les repérer immédiatement. ..
Il y a 3 ans