De vergeten wijntraditie achter Sinterklaas
Zeg “Sinterklaas” en je denkt meteen aan pepernoten, speculaas en marsepein. Maar… plot twist: de goedheiligman heeft óók een flinke ..
Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 97
Bijna negentig Chardonnays met hout deze keer op de proeftafel. Zoals te verwachten, komt het gros uit Frankrijk. Longavi Glup! Naranjo ..
Het nieuwe wijntoerisme: hier draait het om
Wijntoerisme zit wereldwijd in de lift, vooral in Europa en bij een jongere doelgroep. Steeds meer wijnliefhebbers trekken naar wijnregio’s ..
De oesters van de armelui
Met onze wijntips en recepten kan je weer behoorlijk duurzaam, slow en vooral lekker eten van deze zilte schatten van Zeeland. Tekst: Marjolein ..
Oranje: de vierde wijnkleur
Oranje wijn hoort er naast wit, rood en rosé, nu helemaal bij. Dat zagen we ook aan het aantal inzendingen voor de Rijst& tasting. ..
Comprendre le vin nature (ou naturel) : simple mode ou phénomène durable ?
L’amateur de vin a d’abord entendu parler de vins “bio”. Puis il a constaté qu’on parlait également de plus en plus de vin “en ..
De frisse kant van Oostenrijk
Always look on the bright side of life. Dat geldt ook voor rode wijnen. Intense, donkergekleurde versies met flink wat alcohol zijn niet ..
"Depuis cinq ans, les vendanges n’ont jamais été aussi précoces" : dans les vignes, le changement climatique bouscule la tradition viticole
Les vendanges sont « extrêmement précoces » cette année, selon les œnologues du laboratoire départemental du Tarn. Dans les parcelles ..
Licence to drink: Bordeaux a la Bond
‘Shaken, not stirred.’ Het zijn de iconische woorden van James Bond als hij zijn Dry Martini bestelt. Net zoals 007 kiest voor ..