Onthaasten in Portugal
Langs de rivier de Douro ligt de thuishaven van de wereldwijd geliefde, zoete, versterkte wijn port. Nog altijd wordt die ambachtelijk geproduceerd ..
Il y a 2 semaines
De comeback van Gascogne
Waar ooit druiven soms lastig rijp werden, plukt Zuidwest-Frankrijk nu de vruchten van de nieuwe omstandigheden. Omdat het er warmer is dan vroeger, ..
Il y a 2 semaines
Le vin sans alcool, adopté par les consommateurs mais encore tabou chez certains viticulteurs, "il faut qu'on prenne le bon wagon"
La tendance du vin sans alcool ne peut plus être ignorée, même pour les fervents défenseurs des vins français. En Alsace, sa production ..
Il y a 1 mois
Le champagne est-il un grand vin de garde ?
On ouvre souvent le champagne pour célébrer l’instant. Plus rarement pour interroger le temps. Et pourtant, peu de vins sont élevés ..
Il y a 2 mois
Sabreren kun je leren
Sabreren is een eeuwenoude, nobele manier om een fles champagne te openen, volgens sommigen. Anderen vinden het een kermisattractie en vernedering ..
Il y a 2 mois
De vergeten wijntraditie achter Sinterklaas
Zeg “Sinterklaas” en je denkt meteen aan pepernoten, speculaas en marsepein. Maar… plot twist: de goedheiligman heeft óók een flinke ..
Il y a 2 mois
Chateau te koop: Droomleven in Cognac
Op zoek naar een nieuw avontuur in het buitenland? Alleen, voor je bedrijf, een plek onder de zon, een B&B vol liefde of eindelijk die lang ..
Il y a 3 mois
Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 97
Bijna negentig Chardonnays met hout deze keer op de proeftafel. Zoals te verwachten, komt het gros uit Frankrijk. Longavi Glup! Naranjo ..
Il y a 3 mois
Het nieuwe wijntoerisme: hier draait het om
Wijntoerisme zit wereldwijd in de lift, vooral in Europa en bij een jongere doelgroep. Steeds meer wijnliefhebbers trekken naar wijnregio’s ..
Il y a 3 mois
De oesters van de armelui
Met onze wijntips en recepten kan je weer behoorlijk duurzaam, slow en vooral lekker eten van deze zilte schatten van Zeeland. Tekst: Marjolein ..
Il y a 4 mois