Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de folle blanche

Cognac espère la pluie pour regonfler ses raisins à 15 jours des vendanges

Sans eau depuis un mois, le vignoble commence à tirer la langue. Les pluies annoncées cette fin de semaine pour plusieurs jours pourraient ..

Il y a 3 semaines

Le Pineau : zoom sur le vin de liqueur de Charentes

Au pays du Cognac, le Pineau des Charentes fait figure de petit frère. Et pourtant, même si la zone de production est la même, ces deux ..

Il y a 2 mois

Spiritueux : le guide des incontournables

Vous en connaissez certains, certes, mais leur catégorisation n’est pas forcément simple à comprendre. S’ils prennent une bonne place ..

Il y a 2 mois

Focus cépage : pas si folle, la Folle Blanche…

Il y a des cépages discrets qui n’ont jamais été dans le haut du panier, peut-être parce qu’on ne savait pas exploiter toutes leurs ..

Il y a 7 mois

Armagnac, de l'eau-de-vie à l'art de vivre

L’hiver est propice à un bon Armagnac au coin du feu. Mais en Gascogne, c’est la flamme de l’alambic qui brûle de novembre à février, ..

Il y a 7 mois

« Un millésime inouï, sublime et crépusculaire ! » Voici l’histoire et le goût du cognac de 1914, le cognac des femmes

Londres, 6 décembre 2024. Christie’s disperse 567 bouteilles hors d’âge. Vins fins, portos, spiritueux : les trésors aux enchères ..

Il y a 9 mois

Les vins oranges sauvés par le réchauffement climatique ?

Dents cassées Sommaire Dents cassées Antioxydants Blancs de macération, les vins dits “oranges” sont nés ..

Il y a 10 mois

Tout savoir sur le vin de la vallée de la Loire

LES APPELLATIONS DE LA VALLÉE DE LA LOIRE Sommaire LES APPELLATIONS DE LA VALLÉE DE LA LOIRE Les vins de Loire se distinguent ..

Il y a 10 mois

Fiefs vendéens : Le bocage aux cinq visages

En bordure du Massif armoricain Sommaire En bordure du Massif armoricain Mareuil, berceau des rouges Les effets du réchauffement ..

Il y a 10 mois

« Nous sommes victimes de la même couillonnade » : face aux surtaxes chinoises, les producteurs de cognac et d’armagnac solidaires

Sanctions, réactions. L’Union européenne impose jusqu’à 35 % de surtaxes sur les véhicules ..

Il y a 11 mois
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