L’acide malique dans le vin, qu’est-ce que c’est ?
L’acide malique : une acidité naturelle essentielle Sommaire L’acide malique : une acidité naturelle essentielle ..
Épisode 68 : Olivier Faucon, ancien ignorant – 04/02/2025
Olivier Faucon, Mas Combarèla, Terrasses du Larzac Aller hop, direction l’Hérault et plus précisément les Terrasses du Larzac. En juin ..
Droits de douane imposés par Trump : le Canada cessera de vendre des alcools américains dès mardi
Le Québec retire les alcools américains de la vente Sommaire Le Québec retire les alcools américains de la vente ..
Crise viticole en Médoc : « Nous n’avons de solutions générales », déplore la maire et viticulteur Dominique Fédieu
C’est à Listrac, juste avant le discours de vœux de la députée Pascale Got, jeudi 30 janvier, que Dominique ..
"Aucun respect !" : des décorations de la Saint-Vincent Tournante de Bourgogne dégradées, deux personnes interpellées
Les faits se sont déroulés dans la soirée du dimanche 2 février, où des individus ont dégradé une partie des décorations de la Saint-Vincent ..
Gastronomie : pendant ses travaux, le restaurant Saint-James de Bouliac s’offre une « Parenthèse » à Saint-Sulpice-et-Cameyrac
L’endroit a la même classe soyeuse que le Saint-James. Nous ne sommes pas au sommet du coteau avec vue sur la Garonne mais au cœur ..
Saint-Amour : derrière la séduction, un terroir s’affirme en Beaujolais
Saint-Amour, à la frontière du Mâconnais Saint-Amour : quel nom séduisant pour un vignoble ! Pourtant, ..
Vin : avec l’appui de Vincent Bolloré, Château Clarisse investit dans le blanc
Didier Le Calvez se définit comme un homme de l’Ouest : issu d’une famille bretonne, né en Dordogne et ayant ..
Les vins BIO
Nous vous souhaitons la bienvenue à bord de ce troisième épisode « L’Heure de Loire », le podcast des vins de Loire. Ici, nous ..
Le Récap’ de la semaine par La RVF
« Une morosité politique et économique ambiante » : le champagne fait grise mine en 2024 mais est confiant en l’avenir ..