Éditorial. « Dry January », pas d’abstinence sur la polémique
Si la dissolution de l’Assemblée, la censure de Michel Barnier et la nomination de François Bayrou à Matignon n’ont pas provoqué ..
Il s’est vendu moins de champagne durant les fêtes de fin d’année, mais plus de foie gras et de poisson fumé
Le foie gras et le poisson fumé stars des repas de fêtes Sommaire Le foie gras et le poisson fumé stars des repas de fêtes ..
Crise viticole: les coopératives condamnées à se restructurer ou se diversifier
Boom du crémant Sommaire Boom du crémant Modèle pas remis en cause Dans le sud-ouest du pays, où la campagne ..
Fumée suspecte dans un bâtiment industriel : les pompiers mobilisés découvrent 100 m3 de raisin en fermentation
Les sapeurs-pompiers de l’Hérault ont été appelés dans une société de Béziers suite à un dégagement de fumée suspect dans ..
Le café brûlé est-il l’amer à boire ?
Torréfaction chez Belleville Brûlerie, à Paris. GUILLAUME BELVÈZE Longtemps, nous nous sommes contentés, sans le savoir, de boire du café ..
Quid du Dry January ?
L’année commence avec le Dry January, en français, le Janvier Sec. Après Octobre Rose, Movember ou le Black Friday qui ont clôturé ..
En images. Gironde : l’année 2024 vue par Fabien Cottereau
Le 16 novembre, lors de la Tournée d’automne du XV de France, la Nouvelle-Zélande hypnotise le Stade de France. ..
Domaines Weinbach et Albert Mann : deux traductions magistrales du Schlossberg
Bouger les lignes Sommaire Bouger les lignes Comme un jardin Regards croisés Sept variations sur le thème du Schlossberg Millésime ..
VinGPT : lorsque l'intelligence artificielle transforme les amateurs de vin en véritables sommeliers
Choisir le bon vin devient un jeu d’enfant grâce à l’intelligence artificielle. Alors que 7 Français sur 10 se fient à l’étiquette, ..