Vins de Bordeaux : « 2023 est un curieux millésime, je n’ai jamais vu ça ! »
Trois bons mois avant le coup d’envoi de la semaine des primeurs, des professionnels ont pu découvrir en avant-première ce que réserve ..
Il y a 2 ans
Comment faire un vin à moins de 6 euros ?
Dans un contexte économique où les fins de mois sont difficiles, les cuvées à petits prix peuvent tirer leur épingle du jeu. Il est alors ..
Il y a 2 ans
Pourquoi les bouteilles de vin ont-elles des formes différentes ?
«Flûte alsacienne», «frontignan », «feuille morte» : autant de noms mystérieux qui renvoient aux flacons de verre contenant des nectars, ..
Il y a 2 ans
Dry January : comment la folie des cocktails sans alcool est devenu un vrai marché
Profession : mixologue. Matthias Giroud, 44 ans, fait partie de ces DJ des saveurs qui inventent des cocktails en mixant boissons, agrumes, ..
Il y a 2 ans
Vins de Bordeaux. À l’épreuve du « goût de lumière » qui flingue les arômes
Dans les grands hangars tout récents de Bordeaux Families où sommeillent les crémants Louis Vallon, la température campe à quatorze ..
Il y a 2 ans
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Alsace : les caves coopératives Bestheim et Wolfberger vont fusionner Pour recevoir chaque semaine l’intégralité ..
Il y a 2 ans
Vin Tourisme : Stéphane Pélépol Propriétaire Château de Sainte-Croix Côtes de Provence #app
LA TABLE DES VIGNERONS ! Monsieur Stéphane Pélépol Propriétaire Château de Sainte-Croix à Carcès Côtes de Provence Route du Thoronet ..
Il y a 2 ans
Colère des agriculteurs : le préfet de Gironde a reçu les syndicats, « il y a une attente de simplifications… »
Opération déminage. Ce samedi matin, le préfet de Gironde a réuni les représentants des principaux syndicats agricoles (FNSEA, Confédération ..
Il y a 2 ans
Vins de Bordeaux : désormais, des visages seront affichés sur les bouteilles
C’était ce jeudi 18 janvier le 14e Forum technique organisé par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), instance qui réunit ..
Il y a 2 ans
Vin Tourisme : Jonathan Durante, Chef Sommelier Meridien Beach Plaza Monaco #appmobile
Jonathan Durante, Chef Sommelier du Le Meridien Beach Plaza – Monaco Monte-Carlo, Trésorier de l’Association Monégasque des Sommeliers. ..
Il y a 2 ans