“Une évidence culinaire” : pourquoi les Japonais adorent les vins d’Alsace, stars de l’Expo universelle d’Osaka
Les vins d’Alsace représenteront la France lors de la prochaine Exposition universelle d’Osaka, au Japon, du 13 avril au 13 octobre ..
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Révolution copernicienne à Tavel
À Tavel, où l’aire d’appellation est de 900 hectares, le bon est rare, mais il est excellent. Voyez les rosés ..
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Cognac : "Plombée" par les taxes chinoises, la filière appelle le gouvernement à agir en urgence
“Un dossier entièrement politique” Sommaire “Un dossier entièrement politique” Depuis le 11 octobre, ..
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Possible retour de la taxe Trump : “on a du potentiel en Europe du Nord”, les vignerons réfléchissent à de nouvelles stratégies
Donald Trump pourrait bien rétablir la taxe douanière sur les vins exportés aux États-Unis. Pas d’inquiétude pour les vignerons ..
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François-Xavier Maroteaux élu à la présidence de l’Union des Grands Crus de Bordeaux
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Mathieu Parnaud et Vincent Montagut, brasseurs : « La bière est notre métier, mais la base, le ciment du projet, c’est notre histoire d’amitié »
Vincent Montagut et Mathieu Parnaud, fondateurs des Bières de Belleville, à Paris, le 7 février 2025. JULIE BALAGUÉ POUR M LE MAGAZINE ..
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Viticulture : « On veut une juste rémunération de notre travail »
Vigneron au nord du Libournais, Stéphane Gabard est le président de l’AOC bordeaux/bordeaux supérieur (rouge, blanc, rosé, clairet, ..
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Quel vin servir avec le camembert ?
Quels vins avec le camembert ? Le camembert, ce monument de la gastronomie française populaire a un goût de reviens-y avec ..
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Exposition universelle 2025 : le vignoble alsacien en tête d’affiche à Osaka
L’Alsace et le Japon, une fraternité ancienne Sommaire L’Alsace et le Japon, une fraternité ancienne Un parcours ..
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"Le moment le plus agréable, c’est la partie dégustation" : le développement de l'œnotourisme en Auvergne
Découvrir une région à partir d’un terroir, une tendance qui se développe chez les vignerons. Certains proposent des séjours oenotouristiques ..
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