« Sauvons le vin avant qu’il ne disparaisse ! » Une pétition pour amender la loi Évin
Il faut « que le vin soit reconnu comme patrimoine culturel de la France » défend une pétition voulant libérer la promotion des savoir-faire ..
Il y a 3 mois
"Réduire considérablement l'offre" : face à la chute des vins de Bordeaux, les viticulteurs demandent une nouvelle aide à l'arrachage des vignes
Réunis ce jeudi 16 octobre à l’appel de la préfecture de la Gironde, les acteurs de la filière viticole ont fait le point sur les mesures ..
Il y a 3 mois
Financement participatif : les vignerons bichonnent leurs associés
Des vignerons indépendants ou des caves coopératives ont fait appel à du financement participatif pour acquérir du foncier ou se développer. ..
Il y a 3 mois
WineSitting : offrez-vous une cave… ou offrez-la à un ami !
Finie la « charge mentale » de gérer sa cave ! Sommaire Finie la « charge mentale » ..
Il y a 3 mois
Château Montrose, un vignoble tourné vers l’avenir
Château Montrose est le plus jeune grand cru classé de 1855. Cette propriété appartient depuis 2006 à la famille Bouygues et s’inscrit ..
Il y a 3 mois
Quel vin boire avec des pêches ?
Sur les pentes du mont Helmos Sommaire Sur les pentes du mont Helmos Surtout pas de rouges Blanches, jaunes ou sanguines, juteuses et désaltérantes, ..
Il y a 3 mois
L’OMS n’ostracise pas le vin : « on fait partie de la solution et pas du problème »
Fin septembre à New York, la déclaration politique de l’Organisation Mondiale de la Santé sur la prévention et la maîtrise des malades ..
Il y a 3 mois
"Ce n’est pas si fou que ça" : le pari des viticulteurs du Pas-de-Calais se concrétise à l'heure des vendanges
Les vendanges sont lancées dans le Pas-de-Calais et les récoltes s’annoncent encourageantes pour cette année. Sur les terres des Hauts-de-France, ..
Il y a 3 mois
"Le vin du lieu plutôt que du cépage" : mélanger les variétés de vignes sur une parcelle, une tradition qui refait surface
Les dernières vendanges s’achèvent, et parmi les pratiques viticoles qui refont surface : la complantation. Derrière ce mot un peu mystérieux, ..
Il y a 3 mois
Les sool, l’âme de la Corée en bouteille
Une boisson issue de traditions pluriséculaires Sommaire Une boisson issue de traditions pluriséculaires Saké, sool… ..
Il y a 3 mois