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"Et soudain le champagne !" : une exposition pétillante sur le rôle culturel et social du champagne

Une arme diplomatique Sommaire Une arme diplomatique Ce mercredi 15 octobre s’ouvre officiellement l’exposition « Et soudain ..

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Un calendrier vinicole 2025 riche en opportunités pour les établissements L’année 2025 s’annonce particulièrement dynamique ..

Il y a 3 mois

« On ne veut plus revivre un été comme celui de 2025 », prévient Bruno Clément, habitant de Belleville-en-Beaujolais. Comme de nombreux ..

Il y a 3 mois

Quelle couleur de vin avec la raclette ? Sommaire Quelle couleur de vin avec la raclette ? Quels fromages avec sa raclette ? Les vins ..

Il y a 3 mois

Dans un contexte global de déconsommation et de désaffection croissante des jeunes envers le vin, une nouvelle étude américaine met en lumière ..

Il y a 3 mois

Après une année « normale » succédant à une année « blanche », les vignerons jurassiens ont plus de soucis de production que de vente. ..

Il y a 3 mois

Face au grand lessivage des solutions cupriques, une note de synthèse détaille toutes les conditions d’utilisation des cuivres qui restent ..

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En France, l’heure de l’apéritif prend un nouveau tournant. Les spiritueux sans alcool se réinventent en version chic et créative, ..

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Conserver ses bières à l’horizontale Sommaire Conserver ses bières à l’horizontale Conserver ses bières ..

Il y a 3 mois

Aider à la restructuration des caves coopératives ‘ Une « impérieuse nécessité » qui tient de « l’évidence » pour ..

Il y a 3 mois