Alsace : Bestheim et Wolfberger renoncent à leur union
Un géant du vin alsacien qui ne verra pas le jour Sommaire Un géant du vin alsacien qui ne verra pas le jour Mariage annulé ..
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Viticulture en crise : le Sénat préconise un pacte entre producteurs et négoce
Vers des plans d’arrachage collectifs et stratégiques Sommaire Vers des plans d’arrachage collectifs et stratégiques ..
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La merdification du vin, ou comment la filière nourrit une partie de sa crise
Et si la crise actuelle de la filière du vin ne s’expliquait pas uniquement par des facteurs externes ‘ Au-delà de la pression ..
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Les vignobles du patrimoine mondial de l'Unesco
Inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité, 11 vignobles européens racontent l’union de l’Histoire, d’un terroir et du talent ..
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Nominés du Sitevi, Les coups de coeur de la rédaction
À quelques semaines du Sitevi, qui se tiendra du 25 au 27 novembre à Montpellier, le salon a arrêté la liste des nominés à son palmarès ..
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Ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon ? 5 astuces pour y parvenir
Ouvrir une bouteille de vin avec une clé ou un couteau Ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon peut sembler être ..
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Les chiffres du vin naturel à la conquête du monde
L’appli Raisin a fait ses comptes : entre 2021 et 2024, à l’échelle mondiale, le nombre d’établissements proposant ..
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Rémy Cointreau souffre du repli du cognac en Chine
Un semestre marqué par un net recul des ventes Sommaire Un semestre marqué par un net recul des ventes Peu après l’ouverture ..
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Les sénateurs livrent leur rapport « décoiffant » pour l’union et l’avenir de la viticulture française
A travers 23 recommandations, les 3 sénateurs-viticulteurs Daniel Laurent, Henri Cabanel et Sébastien Pla livrent les conclusions d’un ..
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Le vin idéal pour un shepherd’s pie
Introduction à l’accord entre vins et shepherd’s pie Le shepherd’s pie, ce plat traditionnel britannique composé de viande ..
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