Filière vin, vois ton marché : « l’échec des deux distillations et de l’arrachage montre qu’on ne peut pas dépenser des millions sans un minimum de vision »
Si « vous ne pouvez pas laisser mourir les vignerons comme ça » et qu’il faut arracher/distiller, « par contre, le refus de regarder ..
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Au restaurant, l’horizon grisant du sans-alcool
CLO’E FLOIRAT POUR M LE MAGAZINE DU MONDE « Hier, plus de 30 % des clients ont choisi d’accompagner leur dîner de boissons sans ..
Il y a 4 mois
1404e émission – Xavier Buffo et Nicolas Chain – 21/09/2025
DIMANCHE 21 SEPTEMBRE 2025 Xavier Buffo – Château de La Rivière (Fronsac) Dominant la vallée de la Dordogne, le Château de La Rivière ..
Il y a 4 mois
Des vins à petits prix du domaine Château Le Grand Verdus – 21/09/2025
durée : 00:04:13 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – Ce domaine fait partie de ceux qui renouvellent ..
Il y a 4 mois
Viticulture : en irouléguy, le vin du Pays basque se mérite à flanc de colline
Bienvenue sur les crêtes de l’Arradoy, une petite montagne dont le nom évoque souvent les œufs éponymes. ..
Il y a 4 mois
Quel vin boire avec une soupe froide ?
Sur les recettes traditionnelles Sommaire Sur les recettes traditionnelles Et avec les variantes ? Le gaspacho est une soupe froide ..
Il y a 4 mois
Pour tout comprendre des foires aux vins
Les grands crus bordelais attirent toujours les amateurs à fort pouvoir d’achat. Claude Petit / SUD OUEST 1 Dates ..
Il y a 4 mois
Gironde : l’homme qui voulait créer « le vin le plus cher du monde », poursuivi pour harcèlement et abus de confiance
Homme d’affaires trop pressé, mythomane ou prédateur ? Le prévenu se définit comme un « homme ..
Il y a 4 mois
Vin : « Les hauts degrés ne sont pas vraiment un problème »
Édouard Massie est œnologue-conseil au sein du cabinet Œnoconseil et copropriétaire du Château Fleur La Mothe ..
Il y a 4 mois
Vignerons vous voulez arracher ‘ C’est le moment de le dire pour négocier un plan à 4 000 €/ha « a minima »
Sondage arrachage : FranceAgriMer questionne les vignerons sur leurs souhaits d’arrachage. Si le dispositif n’est pas bouclé ..
Il y a 4 mois