Les vins du Roussillon, une soutenable légèreté
ILLUSTRATION AGATHE SINGER Juste avant de passer la frontière espagnole, à la limite la plus méridionale de la France, il y a cette région ..
Il y a 3 ans
[Vendanges] Ventoux versus Luberon
Grâce a deux belles pluies, son altitude et ses amplitudes thermiques, l’AOC Ventoux bénéficie de belles conditions de vendange. Côté ..
Il y a 3 ans
Qu’est-ce qu’un vin tannique ?
Si vous avez déjà assisté à une dégustation, peut être avez-vous entendu parler de vin tannique. Mais qu’est-ce que cela signifie ..
Il y a 3 ans
L’Excellence rouge 2020, élégance et finesse
Le Château Saint-Maur, cru classé de Provence dévoile son rouge Excellence 2020 qui impressionne par sa belle matière, ..
Il y a 3 ans
[Languedoc] Terres Falmet, terre d’accueil pour les réfugiés ukrainiens
Dès le premier jour de la guerre en Ukraine, Yves Falmet, le vigneron des Terres Falmet en appellation Saint-Chinian, s’est porté volontaire ..
Il y a 3 ans
Esprit de Noé 2020, l’ardéchois ample et puissant
Propriété des Vignerons Ardéchois, le Domaine Terra Noé et ses 25 hectares de vignes dominent la Vallée ..
Il y a 3 ans
L’appellation Gigondas passe au blanc
C’est officiel, l’AOC Gigondas peut désormais se revendiquer aussi en blanc. Un beau cadeau d’anniversaire pour l’appellation qui a fêté, ..
Il y a 3 ans
Vin muté, vin fortifié : qu’est-ce que c’est ?
Pourquoi muter un vin ? Sommaire Pourquoi muter un vin ? Où produit-on des vins mutés ou fortifiés ? Quelles ..
Il y a 3 ans
Le désert du Néguev, laboratoire des vins d'une planète en surchauffe
C'est sur une terre rocailleuse, baignée de soleil et un mercure flirtant avec les 40 degrés, que David Pinto, viticulteur, assiste ..
Il y a 3 ans
Jardin de Roses 2021, le rosé signé Jean-Claude Mas
Voici un pur rosé de plaisir. Jardin de Roses 2021, médaille d’or aux Vinalies Mondial du Rosé 2021 est la dernière ..
Il y a 3 ans