Comment marier un pan con tomate avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-09 Le mariage parfait : pan con tomate et vin Le pan con tomate, emblème de la cuisine catalane, séduit ..
Il y a 2 semaines
Emmanuel Macron ouvre Wine Paris et son édition de tous les records : 1 président for sure, 5 ministres a minima, 6 500 exposants et 61 000 visiteurs attendus
Pour afficher son soutien à la filière vin, le président de la République est annoncé à l’inauguration du salon professionnel ..
Il y a 2 semaines
Quel vin choisir pour des croquettes de poisson
Accord Mets & Vins • 2026-02-08 Accords Parfaits : Quel vin choisir pour des croquettes de poisson Les croquettes de poisson, croustillantes ..
Il y a 2 semaines
5 cépages Bouquet arrivent, enfin, dans le vignoble : commandes ouvertes pour 2027 ! Mais sous quels noms, Grenache Bouquet ‘
Avis aux vignerons occitans en quête de cépages permettant de réduire les traitements phytos, d’adapter leurs vignes au changement ..
Il y a 2 semaines
”Fluide et rond avec une technique parfaitement maîtrisée…” La DH a goûté en avant-première les vins signés Eden Hazard !
« Ce n’est vraiment pas une légende. Eden est terriblement humble, humain, accessible, ouvert… Nous avons passé plusieurs journées ..
Il y a 2 semaines
6 insectes ravageurs sous surveillance dans le vignoble 🐛🪲🦗
Quels sont les insectes qu’il faut tenir à l’œil ‘ Le point avec Lionel Delbac, de l’Inrae de Bordeaux, qui coordonne ..
Il y a 2 semaines
JO d’hiver : à Cortina, la descente mène aussi sur les traces de la grappa
La grappa, mémoire paysanne des Dolomites Sommaire La grappa, mémoire paysanne des Dolomites D’une boisson populaire ..
Il y a 2 semaines
Pourquoi les bouteilles de vin n'ont-elles pas toutes la même forme ?
De la bordelaise aux flûtes alsaciennes, la forme des bouteilles de vin reflète l’histoire et les traditions régionales. Pourtant, ..
Il y a 2 semaines
Faisant Alt à Angers, les cavistes n’ont pas raté le rendez-vous des vins de Loire
Edition 2026 plutôt réussie pour les trois salons angevins, réunis sous la bannière d’Angers Loire dégusT’, qui ont fermé ..
Il y a 2 semaines
Focus cépage : le Chasselas, raisin de table noble et vin d’avenir
Ses baies, à la couleur ambrée chatoyante, ont trôné à la table de Louis XV, son vignoble emblématique est inscrit au patrimoine de l’UNESCO. ..
Il y a 2 semaines