Rouge, blanc, rosé, effervescent : à quelle température idéale doit-être servi le vin ?
La température idéale pour servir le vin blanc Sommaire La température idéale pour servir le vin blanc La température ..
Il y a 1 an
Champagne : "une prise de conscience" de la filière concernant l’accueil des vendangeurs
« Normes trop dures » Sommaire "Normes trop dures" "Difficultés à recruter" « Bonjour, nous venons ..
Il y a 1 an
L’Italie en passe de redevenir le premier pays producteur de vin au monde, devant la France
En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire Sommaire En France, les baisses les plus ..
Il y a 1 an
Pourquoi y a-t-il deux tortues géantes sur la place de la Victoire ?
Il y a vingt ans, en 2004, le conseil municipal de Bordeaux se déchirait autour d’une colonne de 16 mètres de haut, ..
Il y a 1 an
Production de vin dans le monde : l’Italie en passe de reprendre la place de leader mondial à la France
Selon de premières estimations du ministère français de l’Agriculture et de la principale organisation agricole italienne Coldiretti, ..
Il y a 1 an
Vins de Bordeaux: “On travaille ensemble depuis toujours.” Aux domaines de Fontana, la famille, c’est sacré
C’est peu dire que les Fontana aiment travailler en famille. D’ailleurs, en arrivant dans leur boutique, une grande photo représentant ..
Il y a 1 an
Au milieu des vignes du Médoc, un château-bidonville en état de siège
Niché entre deux champs d’or vert – un cru bourgeois et un grand cru classé – le lieu-dit Perganson, à ..
Il y a 1 an
Entre adaptation et préservation, le Luberon s’engage pour l’avenir
Un échange avec des vignerons étrangers confrontés aux mêmes défis environnementaux Sommaire Un échange ..
Il y a 1 an
Investissements étrangers dans les domaines viticoles : décryptage et exemples
Certains vignobles se transmettent de génération en génération. D’autres passent de main en main, parfois sous pavillon étranger. ..
Il y a 1 an
Bernard Magrez, acteur-clé du Bordelais, en quête du bordeaux du futur
Bernard Magrez, dans le vignoble du Château Pape Clément, le 1ᵉʳ août 2024, à Pessac, (Gironde). MARLÈNE AWAAD POUR « LE MONDE » ..
Il y a 1 an