Fuori Marmo : le « vin sous marbre » d’un trio d’esthètes
Vigneron belge installé en Toscane au domaine Fuori Mondo, Olivier Paul-Morandini vient de dévoiler, en partenariat avec le chef multi-étoilé ..
Bordeaux : la nouvelle peau de Valmengaux
Créé au début des années 2000 par Béatrice et Vincent Rapin, le Domaine de Valmengaux, situé à Vérac sur la rive droite de Bordeaux, ..
Les voyages de l’alambic
Des origines obscures Il y a quelque chose qui s’apparente à une forme de quête de l’ineffable dans l’histoire ..
Grand Marnier monte en gamme
La liqueur française la plus exportée au monde se décline désormais en cuvées grand luxe. L’essence d’orange amère y sublime les meilleurs ..
Marc : les vignerons se piquent au jeu
Une tradition Franco-italienne Il fut un temps, encore très récent où les vignerons ne voyaient dans le marc qu’un ..
Faites le tour du monde des vins effervescents
Méthode d’élaboration, terroirs, cépages… Les vins effervescents représentent une catégorie à part régie elle aussi par de nombreuses ..
Hospices de Beaune : l’édition 2022 devient la vente de vin la plus chère de tous les temps
Les plus folles estimations n’avaient pas envisagé ce résultat total de 31 millions d’euros L’hôpital de Beaune, et son directeur ..
Vrac et jeunes vignerons, nouveautés de Millésime Bio 2023
Avec l’annonce des nouveautés du prochain salon 2023, Millésime Bio a présenté une étude sur la notoriété et la perception des labels ..
Bordeaux : « Amble Wine », la boîte qui fait bûcher le vin en s’amusant
Ses outils susciteront certainement l’intérêt des fins connaisseurs de la chose vinicole comme de tous ceux souhaitant briller un verre ..
Wine Charity Event : 10 ans d’amour du vin au service d’une belle cause
Améliorer le confort des enfants hospitalisés et de leurs parents : voilà l’ambition du fonds de dotation Wine Charity Event. Chaque ..