ENTRETIEN. Vente des vins des Hospices de Beaune 2025 : "on est lancés, le millésime est magnifique !"
Toute l’attention du monde viticole bourguignon – et international – est portée ce week-end sur Beaune et sa vente aux enchères ..
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Grand Tasting ǀ Les domaines à ne pas manquer
Cette 20ème édition du Grand Tasting s’annonce exceptionnelle : plus de 300 vignerons, propriétés et maisons seront présents pour ..
Il y a 3 semaines
Une loi pour faire de l’oenotourisme une activité agricole à part entière
La députée médocaine Pascale Got vient de déposer un projet de loi qui simplifie les règles d’urbanisme, donne une reconnaissance ..
Il y a 3 semaines
« La demande de vin est toujours là, son recul est davantage lié à une offre limitée qu’à une demande réduite »
Il n’y a pas de « crise mondiale » du vin pour John Barker, le directeur de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), ..
Il y a 3 semaines
Robot viticole ou tracteur boîte vario ‘ New Holland sort les deux !
Au salon Agritechnica, la marque bleue dévoile deux innovations pensées pour la viticulture : un robot sans cabine pour les rangs serrés ..
Il y a 3 semaines
Timide reprise de la production mondiale de vin, encore fragilisée par le climat
Le dérèglement climatique, facteur dominant de la baisse de production Sommaire Le dérèglement climatique, facteur ..
Il y a 4 semaines
Le vin idéal pour des gaufres de Bruxelles
Accord Mets & Vins • 2025-11-12 Les secrets d’un accord parfait entre vin et gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles, ..
Il y a 4 semaines
Pas d’illusion sur l’effet prix de la petite vendange 2025, qui va « alléger la pression sur les stocks plutôt que créer une tension généralisée sur l’offre » mondiale de vin
Si « le marché mondial du vin pourrait être globalement équilibré en 2025 » par l’effet du changement climaitque, l’Organisation ..
Il y a 4 semaines
Le cabernet franc n’est pas bordelais : « le chauvinisme en matière de cépages me fait sourire »
Généticien suisse, éducateur et conférencier sur le vin, José Vouillamoz publie un ouvrage sur l’origine de douze grands cépages ..
Il y a 4 semaines
5 conseils pour bien choisir les vins que vous vendrez d’ici la fin de l’année
A l’approche de la fin d’année, une question brûle les lèvres de tout bon amateur de vin : que vais-je déguster à Noël ou pour ..
Il y a 4 semaines