Vin de Bordeaux : confrontée à la crise viticole, l’appellation Fronsac oscille entre tradition et innovation
D’un côté, la défense de la qualité, d’une puissance gustative qui a fait sa renommée ; ..
Il y a 1 an
Comment apprécier les défauts des vins vivants ? On a lu « Déviant » d’Olivier Grosjean
Olivier Grosjean ne se pose guère plus de questions. Ce « terroiriste hédoniste naturiste jurassique », ..
Il y a 1 an
Les vignerons face à une vendange touchée par les aléas climatiques
Des ouvriers participant à la vendange à Branne (Gironde), dans l’Entre-deux-Mers, le 28 août 2024. CHRISTOPHE ARCHAMBAULT / AFP En Champagne, ..
Il y a 1 an
Vendanges 2024 : une production en net recul dans la plupart des régions françaises
Des baisses importantes dans le Jura, les Charentes et le Val de Loire Sommaire Des baisses importantes dans le Jura, les Charentes et le Val de Loire ..
Il y a 1 an
Foires aux vins 2024 : calendrier et bonnes affaires
Pour vous aider à remplir votre cave sans casser votre tirelire, nous vous dévoilons le calendrier des foires aux vins 2024, ..
Il y a 1 an
Faire du vin à Belle-Île-en-Mer, quelle aventure !
Faisans gloutons Sommaire Faisans gloutons C’est l’aboutissement d’un long parcours semé d’embûches. ..
Il y a 1 an
Œnotourisme en Béarn. Tyrolienne, Escape Game et dégustation : chacun sa descente dans les vignes du domaine Capdevielle
Oubliez la visite guidée classique où les enfants jouent à cache-cache dans les allées pendant que les parents ..
Il y a 1 an
Philippe Péron, le caviste incontournable de Concarneau
600 clients en Bretagne Sommaire 600 clients en Bretagne Goisot, Mabileau, Combier… Le vin n’était pas un destin tout ..
Il y a 1 an
Épisode 8 – Hélène, vigneronne du domaine Berthet-Bondet à Château-Chalon
Le domaine Berthet-Bondet se trouve dans le vignoble natal du vin Jaune, à Château-Chalon. Le domaine a été créé en 1985 par le père ..
Il y a 1 an
40 cuvées qui mettent en valeur les cépages de leur région
Les cépages d’Alsace Sommaire Les cépages d’Alsace Les cépages du Beaujolais Les cépages de Bordeaux ..
Il y a 1 an