Vin : Ces Béarnais vigneron ou œnologue à l’autre bout du monde… et de la France
Guillaume Camougrand est « winemaker » (celui qui fait le vin). En France, on parle plutôt de vinificateur ou d’œnologue. ..
Il y a 1 an
« La Juridiction de Saint-Émilion a été pionnière » : 25 ans après, les communes fières d’avoir été distinguées par l’Unesco
« C’était le 5 décembre 1999. » Bernard Lauret, maire de Saint-Émilion, n’a ..
Il y a 1 an
« Toutes ces régions viticoles ont intérêt à s’unir » : à Saint-Émilion, on fête les 25 ans de l’inscription au patrimoine mondial de l’humanité
Quels sont les enjeux environnementaux et sociétaux auxquels devront faire face les vignobles classés par l’Unesco ? ..
Il y a 1 an
L’Italie en passe de redevenir le premier pays producteur de vin au monde, devant la France
En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire Sommaire En France, les baisses les plus ..
Il y a 1 an
Chute des ventes du vin, investissements en berne : les caves coopératives en souffrance
Ces derniers mois, des mauvaises nouvelles se sont abattues en cascade du côté de la coopération viticole régionale. ..
Il y a 1 an
Vin de Bordeaux : confrontée à la crise viticole, l’appellation Fronsac oscille entre tradition et innovation
D’un côté, la défense de la qualité, d’une puissance gustative qui a fait sa renommée ; ..
Il y a 1 an
Comment apprécier les défauts des vins vivants ? On a lu « Déviant » d’Olivier Grosjean
Olivier Grosjean ne se pose guère plus de questions. Ce « terroiriste hédoniste naturiste jurassique », ..
Il y a 1 an
Les vignerons face à une vendange touchée par les aléas climatiques
Des ouvriers participant à la vendange à Branne (Gironde), dans l’Entre-deux-Mers, le 28 août 2024. CHRISTOPHE ARCHAMBAULT / AFP En Champagne, ..
Il y a 1 an
Vendanges 2024 : une production en net recul dans la plupart des régions françaises
Des baisses importantes dans le Jura, les Charentes et le Val de Loire Sommaire Des baisses importantes dans le Jura, les Charentes et le Val de Loire ..
Il y a 1 an
Foires aux vins 2024 : calendrier et bonnes affaires
Pour vous aider à remplir votre cave sans casser votre tirelire, nous vous dévoilons le calendrier des foires aux vins 2024, ..
Il y a 1 an