Défauts du vin versus goûts de terroir, comment faire la différence ?
Voilà une question épineuse, qui anime bien des débats autour d’un verre, et qui divise parfois les wine lovers amateurs ou éclairés. ..
Il y a 1 an
Béarn : à Cuqueron, le vitipastoralisme remis au goût du jour dans les vignobles du jurançon
« Nous avons remis au goût du jour une pratique ancestrale », lancent les deux bergers transhumants Jean-Louis ..
Il y a 1 an
Bayonne : vins bio et vins nature au salon Alternat’Ivre dimanche à la brasserie Basa
A L’Impertinent, à Biarritz, comme à la brasserie Basa, 74, rue d’Espagne à Bayonne, la cuisine est l’affaire ..
Il y a 1 an
Arbois Savagnin Guille Bouton 2022 du Domaine Grand
Domaine GrandGuille Bouton2022AOC Arbois SavagninVin blancVin du Jura Note : 90 /100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : une cuvée ..
Il y a 1 an
60 vins effervescents qui rivalisent avec le champagne
En quête de créativité Sommaire En quête de créativité Ambitions, bonnes affaires et curiosités ..
Il y a 1 an
Vins d’Irouléguy : face aux aléas climatiques, les vignerons basques ne baissent pas les bras
P lus ancienne Appellation d’origine protégée du Pays basque et acteur économique important au sein de l’agriculture ..
Il y a 1 an
Diner d’État de Xi Jinping : à table, de grands vins et beaucoup de cognac !
Champagne, bourgogne, bordeaux et cognac servis dans les verres Sommaire Champagne, bourgogne, bordeaux et cognac servis dans les verres ..
Il y a 1 an
« Un moment important individuellement et collectivement » : les châteaux de Saint-Émilion ouvrent leurs portes les 4 et 5 mai
« Ma récompense, c’est lorsqu’un client vient me voir pour me dire qu’il a découvert nos vins ..
Il y a 1 an
Pau : 7 000 verres plus tard, c’est l’affluence record pour la Terrasse du jurançon cette année
A lire sur SudOuest.fr
Il y a 1 an
Économie viticole en Béarn : la bulle à la cote chez les vignerons de jurançon
Dans le jurançon, en matière de vin, l’appellation « pétillant » fait débat et on préfère parfois les termes « effervescent » ..
Il y a 1 an