Jurançon : « une franche période de beau temps » espérée pour clore les vendanges
Avec leur caractère tardif, les vendanges 2024 ont ramené les viticulteurs quelques années en arrière, période ..
Agen : bon vin et gastronomie font la paire chez Vinissimo
Le vin, les spiritueux, la gastronomie. Derrière l’enseigne Vinissimo, se cache un nom d’épicuriens, celui de la famille ..
Chignin : l’empreinte des moraines
Les cépages historiques Sommaire Les cépages historiques Le secteur des Châteaux Caractères de la jacquère ..
Près de Bordeaux, une serre expérimentale prépare les vignes du futur
Le second projet de ce type en France Sommaire Le second projet de ce type en France Cette structure de verre de 800 mètres carrés ..
Le furmint, le cépage qui rayonne sec à l’est
Le furmint sec s’exprime de manière extrêmement qualitative Sommaire Le furmint sec s’exprime de manière ..
Louis Pasteur : la vigne au service de la science au cœur du Jura
Vous connaissez sans doute les travaux scientifiques de Louis Pasteur concernant le vaccin contre la rage et ses recherches autour de la pénicilline ..
25 ans du classement de Saint-Émilion à l’Unesco : balade à travers le temps en images
Une vue de Saint-Émilion depuis les vignes de Pavie, le 31 mai 2002. © Crédit photo : Stéphane Klein / Sud Ouest Léo Drouyn ..
Il y a 75 ans, les vendanges à Saint-Émilion en Gironde : histoire d’une photo culte de « Sud Ouest »
Le « ban » a été levé quelques jours avant ce cliché. Le 11 septembre 1949, en même ..
Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld
Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. ..
« Laissez le vin choisir le verre » : à Saint-Émilion, une masterclass pour s’initier à l’art du contenant
« Si vous aimez le vin, laissez-le choisir le verre. » Un conseil prononcé telle une sentence. Et Maximilian J. Riedel sait de quoi ..