Caviste à Strasbourg : quatre bonnes adresses pour acheter du vin
La Cave du Sommelier, à Strasbourg : l’art du juste choix La Cave du Sommelier, à Strasbourg : l’art du juste ..
Avec le réchauffement climatique, une nouvelle carte mondiale des régions viticoles
Si la culture de la vigne en Bretagne ou en Belgique est déjà devenue une réalité, il faut de l’imagination pour visualiser de vastes ..
Roussillon : deux domaines emblématiques changent de main
Gérard Gauby nous l’avait confié lors du Grand entretien que lui avons consacré dans le numéro de mars ..
L’altitude, meilleure ennemie du vin
On est plus vite enivré dans les airs qu’au niveau de la mer. Ce n’est pas une légende mais une réalité biologique : en altitude, ..
Début de campagne difficile pour les ventes de vin, notamment à l’export
L’inflation freine la vente de vins en grande et moyenne distribution « Sur les cinq premiers mois de la campagne de commercialisation ..
Les grandes familles du vin surfent sur la vague du sans-alcool
20 % de croissance par an Il suffisait de regarder, mi-février, du côté de la Porte de Versailles, à Paris, où ..
Terrasses du Larzac La Baronnie 2021 du Château de Jonquières
Château de JonquièresLa Baronnie 2021AOC Terrasses du LarzacVin rougeVin du Languedoc Note : 92 /100Prix : 19 € Commentaire ..
Focus cépage : la Roussanne, l’élégance par excellence
Elle a la sensibilité d’une virtuose. Elle possède ce brin de génie qui, si les conditions sont réunies, compose une symphonie. Focus ..
Que boire avec la poutine ?
Quelles bières avec la poutine ? Des frites, de la sauce brune et du cheddar… la poutine est un plat incontestablement ..
Grands vins à prix réduits et événements prestigieux aux Caves de Taillevent
Ateliers découverte et dégustations La foire aux vins de printemps n’est pas l’apanage de la grande distribution ..