1232e émission – Matthieu Bordes et Jean Pinard – 15/10/2023
DIMANCHE 15 OCTOBRE 2023 Matthieu Bordes – Château Lagrange (Bordeaux) Propriété du groupe Suntory depuis 1983, le domaine de 56 ha, situé ..
Quels vins boire avec un coq au vin ?
Plat traditionnel français par excellence, le coq au vin est entouré de mythes et légendes, plusieurs régions s’attribuant sa création. ..
Après le Bordelais, d’autres vignobles évoquent à contrecoeur l’arrachage des vignes
Arrachage social Le Bordelais a ouvert la porte en engageant en 2022 un plan subventionné d’arrachage sanitaire. Entre le désamour ..
Quels vins avec une raclette ?
Pendant l’hiver, on aime se retrouver autour d’une tablée bien remplie avec, en son centre, une raclette généreuse et réconfortante. ..
Que boire avec un bœuf mode ?
Bœuf mode, bœuf à la mode, ou encore bœuf carottes… On adore ce plat réconfortant plein de gourmandise. Ce qui était à l’origine ..
Vin : Émilien Jean, fier vigneron du Marmandais
Plantées sur la rive droite de la Garonne, dans la commune de Cocumont, en Lot-et-Garonne, les vignes d’Émilien Jean profitent d’une ..
La France en passe de redevenir le 1er producteur mondial de vin devant l’Italie
Une saison complexe en Italie, une situation contrastée en France La production viticole française « s’élèverait ..
« Comme le vin, le rugby est rugueux. » Gérard Bertrand, viticulteur et ancien joueur, invité à la Cité du vin
Vous êtes connu comme une personnalité emblématique de la reconversion du vignoble languedocien, en cultivant désormais à 100 % en biodynamie. ..
1229e émission – Catherine Vincent et Damien Gagnieres – 07/10/2023
SAMEDI 07 OCTOBRE 2023 Catherine Vincent – Château La Croix Martelle (Languedoc) Passionnés depuis toujours par le monde viticole, ..
Aude : une usine d’embouteillage incendiée contre l’importation de vin étranger
« Import non », indiquait le graffiti sur le portail de l’entreprise CVS à Sallèles-d’Aude, avec en signature ..