Mark Angeli : un vigneron qui a inspiré de nombreux disciples
Il est des figures dans le monde du vin, qui inspirent et entraînent avec elles toute une région : Henri Jayer en Bourgogne, Pierre ..
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Pernod Ricard : bénéfice en chute au premier semestre, pénalisé par les États-Unis et la Chine
Le groupe maintient ses objectifs Sommaire Le groupe maintient ses objectifs Le bénéfice sur ces six mois s’élève ..
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Anjou : Vanessa Cherruau prend la majorité et ouvre un nouveau chapitre au château de Plaisance
Plaisance, une propriété qui compte parmi les chenins angevins Sommaire Plaisance, une propriété qui compte ..
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Test d’attacheurs dans les vignes angevines : cette machine plie le match !
Quatre modèles d’attacheurs pour cinq testeurs aguerris. Début février, La Vigne a organisé en Anjou un test exclusif des principaux ..
Il y a 3 semaines
Château de Tracy 2023, fruité et minéral
Très joli vin de Loire, le Pouilly-Fumé Château de Tracy 2023 est un délicieux Sauvignon sur les agrumes et à la délicate salinité. ..
Il y a 3 semaines
Les vins rouges ligériens invitent à un Banquai parisien
Les producteurs des AOC rouges de la Loire ont décidé d’investir un quai de Seine pour deux grands banquets en juin. 1 500 personnes ..
Il y a 3 semaines
Cinq enjeux de la protection du vignoble pour 2026
Quels sont les défis de la protection du vignoble 2026 ‘ Bien démarrer la protection contre le mildiou, optimiser le cuivre en bio, ..
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« De la fraîcheur, de la salanité et de la minéralité dans le vin qui donne envie de se resservir un verre » Caudalys, le dérivé de levure à l’effet « reviens-y »
Un nouveau dérivé de levure non Saccharomyces promet des vins plus longs en bouche et plus salivants. En cave, les premiers retours sont ..
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« Les gens rincent trop » : comment économiser 40 % des eaux de rinçage au chai
Avec le projet OptifluO, l’IFV réduit les consommations d’eau jusqu’à 40% lors des opérations de détartrage et de la mise ..
Il y a 4 semaines
Le bilan de Wine Paris : un rebond salon dans l’espoir de rebonds de commandes
Faisant sortir la tête de la filière vin du seau de la morosité, l’effervescence du rendez-vous commercial parisien remet du baume ..
Il y a 4 semaines