Les cognacs de Guilhem Grosperrin, le fût sacré : « La lenteur est ce qui fait la qualité de ces eaux-de-vie »
Avec tout juste un quart de siècle au compteur, la maison Cognac Grosperrin est bien jeune comparée aux grandes institutions que sont ..
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Podcast L’Heure de Loire – La Loire Embouteille Reportage – épisode 4
Comment ce principe se traduit sur le terrain, chez les acteurs de la filière, depuis la mise en commercialisation, au retour par le consommateur ..
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Podcast L’Heure de Loire – La Loire Embouteille épisode 3
Ep. 3 | Le rôle du consommateur dans le réemploi des bouteilles Le rôle du consommateur est crucial dans la circularité de la bouteille. ..
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Ces oies contrôlent l’herbe dans les vignes mais aussi les vers de la grappe
Dans une parcelle ligérienne humide, difficile à travailler, le clos des Quarterons confié la gestion de l’herbe à un troupeau ..
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Podcast l’Heure de Loire : Le réemploi, solution prometteuse pour les vins de Loire
Le réemploi s’inscrit dans l’engagement environnemental du Plan Filière Vins de Loire 2030, où cette démarche complète de nombreux ..
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Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 97
Bijna negentig Chardonnays met hout deze keer op de proeftafel. Zoals te verwachten, komt het gros uit Frankrijk. Longavi Glup! Naranjo ..
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TOP 100 des vins français 2025 selon James Suckling
Le critique de vin américain James Suckling a publié en septembre dernier son TOP 100 des vins français 2025. Découvrez quels sont les domaines ..
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Grand Tasting ǀ Les domaines à ne pas manquer
Cette 20ème édition du Grand Tasting s’annonce exceptionnelle : plus de 300 vignerons, propriétés et maisons seront présents pour ..
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Comment marier une tarte tatin avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-14 Associez votre Tarte Tatin avec le Vin Parfait La Tarte Tatin, ce délice renversé à base de pommes ..
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Taille des racines, réglage de la planteuse, fissuration du sol… « La réussite d’un plantier se joue sur des détails »
Entre fosses ouvertes et essais de matériel, une demi-journée technique a montré que la réussite d’un plantier se joue dans les dix premiers ..
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