Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de loire

Les cognacs de Guilhem Grosperrin, le fût sacré : « La lenteur est ce qui fait la qualité de ces eaux-de-vie »

Avec tout juste un quart de siècle au compteur, la maison Cognac Grosperrin est bien jeune comparée aux grandes institutions que sont ..

Il y a 1 mois

Podcast L’Heure de Loire – La Loire Embouteille Reportage – épisode 4

Comment ce principe se traduit sur le terrain, chez les acteurs de la filière, depuis la mise en commercialisation, au retour par le consommateur ..

Il y a 1 mois

Podcast L’Heure de Loire – La Loire Embouteille épisode 3

Ep. 3 | Le rôle du consommateur dans le réemploi des bouteilles Le rôle du consommateur est crucial dans la circularité de la bouteille. ..

Il y a 1 mois

Ces oies contrôlent l’herbe dans les vignes mais aussi les vers de la grappe

Dans une parcelle ligérienne humide, difficile à travailler, le clos des Quarterons confié la gestion de l’herbe à un troupeau ..

Il y a 1 mois

Podcast l’Heure de Loire : Le réemploi, solution prometteuse pour les vins de Loire

Le réemploi s’inscrit dans l’engagement environnemental du Plan Filière Vins de Loire 2030, où cette démarche complète de nombreux ..

Il y a 1 mois

Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 97

Bijna negentig Chardonnays met hout deze keer op de proeftafel. Zoals te verwachten, komt het gros uit Frankrijk. Longavi Glup! Naranjo ..

Il y a 1 mois

TOP 100 des vins français 2025 selon James Suckling

Le critique de vin américain James Suckling a publié en septembre dernier son TOP 100 des vins français 2025. Découvrez quels sont les domaines ..

Il y a 1 mois

Grand Tasting ǀ Les domaines à ne pas manquer

Cette 20ème édition du Grand Tasting s’annonce exceptionnelle : plus de 300 vignerons, propriétés et maisons seront présents pour ..

Il y a 1 mois

Comment marier une tarte tatin avec un vin

Accord Mets & Vins • 2025-11-14 Associez votre Tarte Tatin avec le Vin Parfait La Tarte Tatin, ce délice renversé à base de pommes ..

Il y a 1 mois

Taille des racines, réglage de la planteuse, fissuration du sol… « La réussite d’un plantier se joue sur des détails »

Entre fosses ouvertes et essais de matériel, une demi-journée technique a montré que la réussite d’un plantier se joue dans les dix premiers ..

Il y a 1 mois
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