Tour du monde des vignobles : le Mexique
Entre traditions viticoles anciennes et innovations, le vignoble mexicain est en plein essor. Partez à la découverte de ses terroirs uniques ..
France, Italie, Australie… La planète vin ralentit
La Rioja du rouge au blanc Sommaire La Rioja du rouge au blanc 2023, année négative Alors que la production mondiale de vin n’a ..
Vins de Bordeaux. Mildiou, coulure et arrachage : une récolte 2024 promise à la baisse
Tendance à la baisse. Dans ses prévisions du cœur de l’été, le ministère de l’Agriculture ..
Vigneronne et savonnière, cette Lot-et-Garonnaise élève une race d’ânes préservée
« On dit l’animal têtu, mais il est plein de bon sens et m’apprend beaucoup. » Quand Héloïse ..
Viticulture en Haute Gironde : Le Clos du notaire assume sa différence en Côtes de Bourg
L’une de leurs cuvées est dénommée L’« IconoKlaste ». Elle résume bien l’état ..
Vins de Bordeaux : ravagé par les orages, il prépare une cuvée avec les raisins des copains
Les grappes de raisins, en mode survivantes, s’énumèrent au compte-goutte. Cognés violemment par un orage de grêle ..
Viticulture en Haute Gironde : le château l’insoumise fait la part belle à l’œnotourisme
L’insoumise. N’allons pas imaginer que le château, idéalement placé en bord de Dordogne, est la propriété ..
40 cuvées qui mettent en valeur les cépages de leur région
Les cépages d’Alsace Sommaire Les cépages d’Alsace Les cépages du Beaujolais Les cépages de Bordeaux ..
Viticulture en Haute Gironde : pour faire face à la crise, Château Le Camplat innove
« Ici, c’est le type de propriété familiale », présente Marion Reculet. Le domaine a été ..
Vins de Bordeaux. Ce rosé « à l’argentine » séduit les plus fins palais
Parce que dans le rosé, c’est « la couleur qui attrape », Andrea Lobre et son équipe ont beaucoup ..