Marie-Lys Bibeyran, figure de la lutte contre les pesticides en viticulture : « Je n’ai qu’un regret, j’aurais dû être plus radicale »
On la rencontre dans son appartement du centre bourg de Listrac-Médoc, où elle vit depuis vingt ans, « toujours ..
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Vins : que boire avec les pâtes et les pizzas ?
C’est peu dire que les pâtes et les pizzas sont dans le quotidien de multiples familles. À côté des salades ..
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MAGAZINE. « Le chardonnay, ça marche » : dans les vignes du Sud-Ouest, la valse des cépages face au climat
On les connaît, ce sont les cépages les plus plantés dans la région : merlot, cabernet sauvignon et cabernet ..
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Foire aux vins d’automne 2024 : comprendre en neuf points
AMÉLIE LOMBARD POUR « LE MONDE » Etiquettes originales, vins accessibles au palais comme au portefeuille, cuvées légères et fruitées, ..
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Foires aux vins : 120 pépites dénichées par « Le Monde »
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Quel vin pour accompagner vos barbecues? Notre sélection en rosé, rouge et blanc
Dans nos jardins et en vacances, ils sont incontournables. D’un côté, les barbecues et les planchas : brochettes, ..
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Dans le Médoc, la fidélité des vendangeurs espagnols se compte parfois en décennies
Dans certains grands domaines, la fidélité de la main-d’œuvre saisonnière se compte en décennies. ..
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La cave des Vignerons du Brulhois placée en procédure de sauvegarde
La cave coopérative des Vignerons du Brulhois rencontrait déjà des difficultés de trésorerie. Celles-ci ..
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Brouilly et Côte de Brouilly : plus loin, plus haut, ensemble !
Vous connaissez ce dicton qui dit que seul, on va plus vite, mais ensemble, on va plus loin. En appellation Brouilly et Côte de Brouilly, ..
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Le Château-d’Oléron : le Salon du vin et des saveurs, entre gastronomie et altruisme
Vins de Loire, de Savoie, du Beaujolais, de Sancerre ou d’Alsace. Chocolats, charcuterie, sardines, foies gras ou produits à ..
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