Accords bluffants et pas cher pour les fêtes : Crémant et cromesquis au comté
La recette (pour 4 personnes) Tout le monde l’a constaté, le prix des cuvées de champagne s’est envolé ..
Le dernier message de Michel Dovaz
UN ENTHOUSIASME POUR LES VIEUX MILLÉSIMES Le célèbre critique Michel Dovaz, auteur de nombreux livres de référence ..
Saint-Savinien : c’est quoi être vigneronne en 2023 ?
Vendredi 8 décembre, au cinéma Florida, la projection du documentaire « Vigneronnes », de Guillaume Bodin, sera suivie d’une rencontre ..
Bordeaux : le renouveau est en marche
Les jeunes reboivent enfin du Bordeaux Si pour le consultant et vigneron de renommée mondiale Stéphane Derenoncourt, le Bordeaux-bashing ..
Crise du vin de Bordeaux : la quatrième génération de Noriega va arracher sa vigne, « je vais détruire ce que les autres ont construit »
Heureusement qu’Amandine Noriega, viticultrice à Arbis, dans l’Entre-deux-Mers, a le caractère positif. Cela va lui être utile, car cette ..
Les vins de Bergerac et Duras parmi les plus « verts » de France
Plus de 35 % du vignoble engagé(1) en agriculture biologique. L’Interprofession des vins de Bergerac et Duras (IVBD) a fait ses comptes. ..
Le guide complet pour bien accorder fromages et vins
Quelle couleur de vin avec le fromage ? Sommaire Quelle couleur de vin avec le fromage ? Constituer son plateau de fromages Fromages ..
Duché-d’uzès, une appellation entre truffe et garrigue
La carrière du Lampourdier, à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse), en 2011. JéRôME REY/LA PROVENCE /PHOTOPQR/MAXPPP Il est midi, le calme ..
Comment les étiquettes de vin influencent les consommateurs
EXCLUSIF – Les Vignerons indépendants ont réalisé un sondage sur l’impact des étiquettes de vin dans le choix des consommateurs. ..
Vin chaud à la Mirabelle de Yann Durrmann – 23/11/2023
Le vin chaud à la Mirabelle de Yann Durrmann sera à goûter au marché de Noël: Off et au Cantalou durant la période des marché de Noel ..