Connaissez-vous la dégustation géo-sensorielle ?
Nous avons l’habitude de déguster le vin par étapes successives selon la méthode de l’analyse sensorielle, en l’appréhendant à travers ..
Il y a 3 ans
Ruinart lance un nouveau projet architectural pour attirer plus de visiteurs sur son site historique
Doubler le nombre de visiteurs du site La Maison Ruinart a dévoilé les premières images de son nouveau pavillon, qui sera ..
Il y a 3 ans
Clos du Chapitre Nuiton-Beaunoy, la grande noblesse
Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos du Chapitre 2020 de Nuiton-Beaunoy est un Pinot Noir, issu de vieilles vignes. Un vin profond et racé ..
Il y a 3 ans
Fronsac 2019 du Château La Rose Garnier
Château La Rose Garnier2019AOC FronsacVin rougeVin de Bordeaux Note : 92/100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : les tanins ..
Il y a 3 ans
Bordeaux vignoble engagé : cinquième saison pour les vignerons qui font « bouger » le secteur
Contre le « Bordeaux bashing », les Trophées Bordeaux vignoble engagé. Pour la cinquième année, le Conseil interprofessionnel des vins ..
Il y a 3 ans
Vins de Saint-Émilion : la certification environnementale bientôt obligatoire pour certaines appellations
« Si la certification environnementale s’est largement répandue en viticulture, aucune appellation, ne l’avait pour l’instant rendue ..
Il y a 3 ans
"Les jeunes sont plus ouverts à la conversion bio"
Deux jeunes vignerons toqués de bio L’espace Jeunes Vignerons du salon Millésime Bio 2023 (Montpellier) a pour la première ..
Il y a 3 ans
Famiwine, une appli pour savoir où déguster les meilleurs vins
Famiwine, comment ça marche ? Voici une nouvelle application qui pourrait être utile aux mordus de vins, qu’ils soient ..
Il y a 3 ans
Rasteau : Le millésime 2022 vu (et bu) par les vigneronnes
Janvier rime avec marronnier. A Rasteau, comme souvent dans le vignoble rhodanien, les premières cuves sont offertes à la dégustation ..
Il y a 3 ans
Cave coopérative en biodynamie, un modèle d’avenir à Correns ?
C’est une belle surprise dans l’univers de la biodynamie ! La cave coopérative Les Vignerons de Correns est la première du genre ..
Il y a 3 ans