Les accords mets et vins, comment ça marche ?
Article sponsorisé Art en évolution constante, les accords mets et vins offrent des possibilités infinies très appréciées des épicuriens ..
Mettre de l’eau ou des glaçons dans son vin : bonne ou mauvaise idée ?
Pourquoi ajouter de l’eau ou des glaçons dans son vin ? Sommaire Pourquoi ajouter de l’eau ou des glaçons dans ..
Épisode 12 – Odile Daniel et Laurie Sorribas cuisinières et ethnobotanistes
Odile Daniel et Laurie Sorribas se définissent comme cuisinières et ethnobotanistes. Les Aventurières du Goût est une association qui regroupe ..
Episode 4 – Vincent Pugibet et Christian Vigne, vignerons en IGP Sud de France dans le Languedoc
Depuis plusieurs années, les Indications Géographiques Protégées Sud de France engagent un travail de création variétale pour permettre ..
Viticulture en Haute Gironde : Le Clos du notaire assume sa différence en Côtes de Bourg
L’une de leurs cuvées est dénommée L’« IconoKlaste ». Elle résume bien l’état ..
Dordogne : six façons de découvrir le vignoble de Bergerac autrement, cet été
Il n’y a pas que le vin, dans la vigne. Il y a aussi de l’art, des jeux, des balades et des pique-niques dans l’herbe. ..
Œnotourisme : Le Médoc des vignes tend les bras aux vacanciers
Du littoral au plateau viticole se trouvant au bord de la zone estuarienne, il n’y a que quelques kilomètres à parcourir ..
Viticulture en Haute Gironde : pour faire face à la crise, Château Le Camplat innove
« Ici, c’est le type de propriété familiale », présente Marion Reculet. Le domaine a été ..
Gironde : sur la terre ou dans les airs, découvrez cet été le vignoble autrement
1 En transports en commun Pas besoin de voiture pour s’aventurer dans les vignes de la métropole bordelaise. Il est possible ..
Temps de travail : les vendanges sept jours sur sept
Des vendangeurs sur la commune de Ludes, dans la Marne, le 8 septembre 2023. FRANCOIS NASCIMBENI / AFP Même après la défaite des troupes ..